“那些花花绿绿的食品总会给小孩子一些好奇心，可是妈妈们有担心色素食品不安全，一般都是很少给孩子们吃的

那么既然孩子喜欢，我们就要尽量的满足她们的好奇心，一些颜色好看的果蔬就是天然的色素，用它们榨汁做一些孩子喜欢吃的小饼干，小蛋糕营养又美味小朋友们超级喜欢”

农产加工美食:食材清单(佐料原料)

主料

• 低筋面粉60g
• 蛋清140g
• 白糖55g
• 蛋黄50g
• 菠菜汁40g
• 食用油40g

辅料

• 白醋1勺

• 甜味 口味
• 烘焙工艺
• 一小时 耗时
• 普通 难度

菠菜小戚风的做法(图文攻略)

• 1

  食材备好

• 2

  先把菠菜榨汁

• 3

  蛋黄加入白糖15克搅匀

• 4

  加入40克菠菜汁及40克植物油搅匀

• 5

  加入低筋面粉拌匀备用

• 6

  蛋清加点白醋白糖40克

• 7

  打成干性直角三角形△的蛋白霜

• 8

  蛋白霜和菠菜面糊翻拌均匀

• 9

  用勺子把蛋糕糊灌入纸杯8分满

• 10

  放入烤箱先120度烤15分钟再170度烤10分钟（实际情况看自己烤箱）

• 11

  烤好的

• 12

  非常漂亮的草绿色小蛋糕

使用的厨具：打蛋器、食物调理机、电烤箱