辣椒叶是一种药食两用的植物，为茄科辣椒属植物辣椒的叶，我国大部分地区均有栽植养护，作为时兴蔬菜在港、澳及东南亚等地颇受欢迎，入药具有消肿活络、杀虫止痒的功效，对水肿、顽癣、疥疮、冻疮、痈肿等症有治疗作用，下面我们就一起来看一看辣椒叶的功效与作用吧！

辣椒叶的药用价值

【性味】味苦，性温。

【归经】心、脾经。

【功效】消肿活络、杀虫止痒，治水肿、顽癣、疥疮、冻疮、痈肿。

辣椒叶的药用功效

1、补钙作用：辣椒叶含钙量是233毫克(以每100克为标准)，而“高钙牛奶”的含钙量只有118毫克，具有补钙作用。

2、驱寒温胃：辣椒叶汤有驱寒温胃、除湿健脾、养血、驱寒、补肝明目等功效，尤其对虚寒性胃痛有很好的作用。

3、减肥作用：辣椒叶可以燃烧脂肪，还能促进体内生产两种酶，能一边“说服”脂肪细胞卸载，一边阻止脂肪过量堆积。

辣椒叶的食用禁忌

1、患有哮喘的人应当适量食用，因为辣椒碱有时会令你的哮喘复发。

2、阿司匹林服用者，因为辣椒会抑制人体对阿司匹林的吸收。

3、过量食用辣椒叶不会对人的味觉神经造成损害，还会影响肝脏和肾脏功能。

——饮食健康&膳食营养资料：(膳食营养)辣椒叶的食用功效与作用