农产加工美食:食材清单(佐料原料)

• 高粉300克
• 鸡蛋1只
• 牛奶150克
• 抹茶粉5克
• 糖50克
• 黄油15克
• 盐1克
• 酵母3克

• 甜味 口味
• 烤 工艺
• 数小时 耗时
• 普通 难度

双色吐司的做法(图文攻略)

• 1

  把所有的材料放入面包筒里，除黄油外，设制和面20分钟

• 2

  和面20分钟后加入黄油继续和面20分钟

• 3

  把面团分成2团，其中1团放入抹茶粉

• 4

  揉好的面团进行发酵

• 5

  发酵至2到2.5倍

• 6

  排空气醒15分钟

• 7

  把一面团擀平

• 8

  同样方法把另一面团擀平，再放到擀好的面团上

• 9

  卷起放入模具中进行第二次发酵

• 10

  发酵至8分满盖上盖，烤箱预热5分钟上下烤35分钟