“造型好，味道还不错！”

美食制作/农产加工:食材清单(原料调料)

• 猪肉碎适量
• 白菜适量
• 蒜蓉适量
• 姜蓉适量
• 五香粉适量
• 盐适量

• 其他 口味
• 蒸 工艺
• 十分钟 耗时
• 普通 难度

白菜蒸肉的做法(图文攻略)

• 1

  肉末加蒜泥姜泥五香粉盐，搅打上劲，肉拉丝状态就好。

• 2

  锅中烧热水，烫软白菜备用

• 3

  取拌好的肉，放在白菜叶如图的位置

• 4

  卷起来，两边都折进去再卷，更整齐

• 5

  白菜的底部，切下来，，用小刀刻出花瓣的形状

• 6

  卷好的肉和刻好的花

• 7

  红色辣椒，蒜，生抽老抽的调料汁备好

• 8

  鸡汤少许蒸肉，熟后在白菜花心中加入绿色的菜花，将上一步调汁浇上去，辣椒的位置如图，或者可以换成枸杞点缀。