美食制作/农产加工:食材清单(原料调料)

• 木耳 适量
• 鸡蛋 2个
• 蒜苔 适量
• 盐 适量
• 鸡精 少许
• 蒜 适量

• 其他 口味
• 炒 工艺
• 十分钟 耗时
• 简单 难度

蒜苔木耳炒鸡蛋的做法(图文攻略)

• 1

  木耳泡发洗净，蒜苔择好洗净

• 2

  木耳手撕成小块，蒜苔切段，蒜切好，鸡蛋打散

• 3

  锅中放稍多点油，油热后加入鸡蛋，鸡蛋定型后捞出

• 4

  底油爆香蒜，放入蒜苔和木耳，加小半碗水焖

• 5

  焖至水快收尽加盐和鸡蛋搅拌

• 6

  完全没有水了放入鸡精关火