“咸肉菜饭是用咸肉、青菜制作的一道家常菜。咸肉中磷、钾、钠的含量丰富，还含有脂肪、蛋白质等元素；腌肉具有开胃祛寒、消食等功效。”

农产加工美食:食材清单(原料佐料)

主料

• 大米 300g
• 青菜 200g
• 胡萝卜 1根
• 咸肉 100g

辅料

• 油 适量
• 盐 适量

• 咸鲜 口味
• 煮 工艺
• 三刻钟 耗时
• 普通 难度

咸肉菜饭的做法(图文攻略)

• 1

  准备食材。

• 2

  大米洗净提前泡上半个小时以上。

• 3

  咸肉，胡萝卜冲洗干净，切成小块。

• 4

  青菜清洗干净，切成小块。

• 5

  锅中热油，放入咸肉，胡萝卜翻炒2分钟。

• 6

  然后放入切青菜翻炒。

• 7

  放入盐调味。

• 8

  将青菜，胡萝卜，咸肉放入电压锅中。

• 9

  搅拌均匀。

• 10

  将电压锅调到煮饭档

• 11

  25分钟后就可以吃了。

• 12

  成品图

来自 农村创业 英子草23 的作品 使用的厨具：电压力锅