食材清单表

• 洋葱1个
• 鸡蛋2个
• 面粉适量
• 孜然粉少许
• 盐少许
• 辣椒粉少许
• 油适量

• 原味 口味
• 炸 工艺
• 廿分钟 耗时
• 简单 难度

简易版炸洋葱圈的做法(图文攻略)

• 1

  将洋葱切成圈，不要切太宽就行

• 2

  将鸡蛋打入碗中，加入少许盐、孜然粉、辣椒粉，再放入适量面粉

• 3

  搅拌均匀，尽量稠一些，洋葱圈可以挂住

• 4

  热锅凉油，小火炸至一面变色，再翻另一面

• 5

  全部炸完后中火复炸一次，变硬即可

• 6

  装盘撒入孜然粉，或者可以蘸番茄酱吃

图文:如何自制简版的炸洋葱圈？使用的厨具：炒锅

——文章采编：69农村创业网小吃零食与休闲食品加工制作专题。