食材清单表

• 鸡肉
• 盐
• 鸡蛋
• 面包糠
• 淀粉
• 料酒

• 甜味 口味
• 炸 工艺
• 一小时 耗时
• 普通 难度

鸡柳的做法(图文攻略)

• ? 1

  鸡肉切成长条

• 2

  倒入少许料酒，和清水泡半个小时，鸡肉泡水，既能去血水又能让鸡肉炸制过程不沾在一起；

• 3

  捞出控水

• 4

  少许鸡精

• 5

  少许盐

• 6

  一个鸡蛋 适量淀粉 搅拌均匀

• 7

  用筷子把鸡肉一条条的沾上面包糠

• 8

  油温五成热的时候就下锅炸，表面金黄后捞出，油温七成热再复炸一次

• 9

  做好了可以撒些椒盐 我直接沾雀巢的草莓味和巧克力味的炼奶吃

小窍门

我觉得给小朋友们做着吃沾炼奶非常不错的选择，大人吃当然放椒盐啦! 使用的厨具：炒锅

——文章采编：69农村创业网小吃零食与休闲食品加工制作专题。