水蜜桃属于球形可食用水果类，原产于中国，逐渐传播到亚洲周边地区，从波斯传入西方，营养价值非常丰富，有美肤、清胃、润肺、祛痰等功效，桃仁还有活血化瘀、平喘止咳的作用，下面我们就一起来看一看水蜜桃的功效与作用吧！

水蜜桃的营养价值

水蜜桃营养丰富，肉甜汁多，含丰富的铁质，能增加人体血红蛋白数量，蜜桃营养丰富，肉甜汁多，含丰富的铁质，能增加人体血红蛋白数量，每百克水蜜桃含蛋白质0.8克、脂肪0.1克、糖类7克、粗纤维4.1克、灰分0.5克、钙8毫克、磷20毫克、铁1.0毫克、胡萝卜素0.01毫克、硫胺素0.01毫克、维生素E0.02毫克、尼克酸0.7毫克、维生素C6毫克，尚有多种挥发油和有机酸。

水蜜桃的功效与作用

1、抗贫血、促进血液生成：桃子果肉中含铁量较高，在各种水果中仅次于樱桃，由于铁参与人体血液的合成，所以食桃具有促进血红蛋白再生的能力，可防治因缺铁引起的贫血。

2、抗血凝：药理研究表明，桃仁的醇提取物能提高血小板中水平，抑制血小板聚集，显示具有一定的抗血凝作用及较弱的溶血作用。

3、抗肝纤维化、利胆：桃仁提取物可扩张肝内门静脉，促进肝血循环及提高肝组织胶原酶活性，并可促进肝内胶原酶的分解代谢，对肝硬化、肝纤维化有良好的治疗作用，还能使肝微循环内红细胞流速增加，促使胆汁分泌。

4、止咳平喘：桃仁中所含苦杏仁苷、苦杏仁酶等物质，水解后对呼吸器官有镇静作用，能止咳平喘。

5、防癌抗癌：桃仁中所含苦杏仁的水解产物氢氰酸和苯甲醛对癌细胞有协同破坏作用，而氢氰酸和苯甲醛的进一步代谢产物，分别对改善肿瘤患者的贫血及缓解疼痛有一定作用。

6、利尿通淋：退黄消肿桃花中含有条酚，具有利尿作用，能除水气、消肿满，医治黄疸、淋证等，同时桃花能导泻，而对肠壁无刺激作用。

哪些人不适合吃水蜜桃

1、糖尿病患者：桃子的含糖量高，每百克桃含糖7克，糖尿病患者如果不加节制过量进食，就会引起血糖和尿糖迅速上升，加重病情。

2、胃肠功能弱者：桃子中含有大量的大分子物质，吃桃会增加肠胃负担，造成腹痛、腹泻，所以不宜食用。

3、平时内热偏盛易生疮疖者：桃味甘而性温，过食则生热。对于已经上火的人来说，多吃桃子无异于“火上浇油”。

4、易过敏人群：有人吃桃会出现过敏，刚开始症状较轻，如嘴角发红、脱皮、瘙痒，这时应停止食用，将脸、手洗净。如果症状比较严重应该立即去医院诊治。

5、婴幼儿及孕妇：婴幼儿肠胃功能差，无法消化桃子中大量的大分子物质，很容易造成过敏反应。孕妇食桃过量可生热，引起流产、出血等。

——饮食健康&膳食营养资料：(果茶养生)水蜜桃的食用功效与作用