“奶茶,大街小巷最容易找到的饮品,但是很多都是加奶精调成,要想自己做一杯港式茶餐厅里的奶茶其实并不难,现煮蜜豆奶茶,夏天冷饮,冬天煮开热气腾腾,暖了双手,也暖了胃。”
农产加工制作美食:食材清单(原料调料)
- 红茶粉 15克(捷荣)
- 蜜红豆 少许
- 清水 200毫升
- 炼奶 25克
- 牛奶 50克
现煮蜜豆奶茶的做法(图文攻略)
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1准备材料。
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2奶锅倒入约200毫升水,大火煮开。
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3红茶粉倒入茶袋里。
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4把茶袋放入奶锅中,小火煮5分钟。
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5煮至茶味变浓即可。
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6倒入准备好的牛奶。
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7加入适量蜜豆。
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8加入炼奶,小火煮开即可倒出。
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9成品图。
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成品图。
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成品图。
小窍门
一般选用红茶粉,这样煮出来的奶茶味浓,牛奶用纯牛奶即可,炼奶随个人喜好增减甜度。没有蜜豆也可以不加。 使用的厨具:煮锅