本文【图示:槐花煎饼的自制做法】旨在为农村创业爱好者提供农家餐饮美食开发、农产品加工技术及农家乐土特产等参考资料。

“刚来到这里，就听说婆婆说槐花可以吃的，但一直都没有吃过，这几天在菜场常看到有槐花卖，想吃但又不知道如何吃，美天的朋友们，还有女儿都知道怎么吃，于是，买些来尝尝，果然清香。
这下，我还上网查了一下它的功效与作：槐花味道清香甘甜，富含维生素和多种矿物质，同时还具有清热解毒、凉血润肺、降血压等功效。槐花吃法很多，可焖饭，做菜做馅，入粥入汤都可。”

农产加工&美食制作:食材清单(原料调料)

主料

• 槐花 适量
• 面粉 适量

辅料

• 葱花 适量

配料

• 盐 适量

• 清淡 口味
• 煎 工艺
• 十分钟 耗时
• 简单 难度

槐花煎饼的制作方法(图文攻略)

• 1

  将槐花清洗干净，可以加点盐进去，顺着方向搅动清洗。

• 2

  将面糊加水和开，面糊倒下之时不立即回原形即可。

• 3

  加入槐花。

• 4

  可以加些葱花和盐。

• 5

  锅里涮油。

• 6

  倒入面糊。不需太厚。

• 7

  煎制两面微黄即可。

制作小窍门（农产品与美食加工）

1、不喜欢葱花的可以不放。

2、喜欢甜一些的可以放糖。

3、原味也可以哦，真正的花香面饼。

使用的厨具：不粘锅