瓜萎 栝楼 病虫害防治和收获加工

所属类目:饮食创业 - 发布时间:2018-06-11

【续上文】:中草药专题:瓜萎(栝楼)基本特效及栽种技术

瓜萎(栝楼)病虫害防治

1).根结线虫病:

瓜萎(栝楼)的主要病害,老产区的毁灭病害,为害根部。病原物为南方根结线虫,属垫刃目,异皮科。由于栝楼为多年生宿根植物,根结线虫在土中逐年积累,使病害加重。一般种植3~4年后植株便会枯死,造成整块地绝产,有的地块发病率几乎达100%。发病时,须根先变褐腐烂,后主根局部或全部腐烂,导致植株矮小,生长缓慢,叶片发黄,以至全株枯死。拔起根部,可见有许多瘤状物,剖开可见白色雌线虫。

防治方法:

早春深翻土地,暴晒土壤,杀灭病源;整地时,用5%克线磷颗粒剂或20%甲基乙硫磷乳油进行土壤消毒;栽种前,用4%甲基乙硫磷乳油800倍液浸渍种块消毒。

2).根腐病(Fusariumspp.):

为害根部,由半知菌亚门瘤痤菌目镰孢霉属(Fusarium)的尖镰孢(F.oxysporumSchlecht)和腐皮镰孢[F.solani(Mart.)Sacc.]引起。感病初期地上部症状不明显,随病情发展,主要表现为出苗晚、长势弱,茎蔓纤细,叶片小,开花结实少。地下根感病后,主要为维管束变黄,最后整个根变褐腐烂。随种植年限增加,发病率提高。

防治方法:

与禾本科等非寄主植物轮作,不能重茬,严禁与地黄、玄参、红花、乌头等轮作;及时销毁病根;土壤用甲基托布津等消毒;用多菌灵等拌种浸种;防止积水;发病初期,间隔10天左右用甲基托布津或多菌灵灌根2~4次。合理施肥也可以起到防治根腐病的作用。研究表明,栝楼根腐病的发生与土壤成分有关,与近年来重氮肥轻钾肥施用有关,采用控氮增磷补钾补锌措施能减少根腐病的发生并提高产量。

其他尚有蔓枯病[Fusariumequiseti(Cda.)Sacc.]、白粉病(Erysiphesp.)等。

3).黑足黑守瓜(AulacophoranigripennisMotschulsky):

是栝楼的重要虫害,又名黄茧子,属鞘翅目,叶甲科,守瓜亚科。1年发生1~2代,以成虫在杂草、土块下越冬。第二年3~4月成虫开始活动,取食栝楼幼苗叶片、花和幼果。5~7月产卵。幼虫土生,取食栝楼根部。成株根部受害,根部常留有黄褐色食痕。幼虫还可蛀入根内浅层取食,扒开根系附近土壤常可见高龄幼虫身体的前半部钻人根内,后半部在外面。根部被害后植株生长势减弱,土壤中的病原物易侵入,使根部腐烂,整株死亡。

防治方法:人工捕捉;用90%敌百虫1000倍液毒杀成虫或2000倍液灌根毒杀幼虫。

4).蚜虫:

6~8月发生,为害嫩叶及顶部,使叶卷曲,影响植株生长,严重时全株萎缩死亡。防治方法:用40%乐果800~1500倍液喷杀。

5).钻心虫:

幼虫钻人茎中造成植株生长不良,严重时枯萎或死亡。

防治方法:灯光诱杀成虫;幼虫钻入茎之前用20%敌百虫800倍液喷杀;幼虫钻人根茎部之后用90%敌百虫500倍液浇灌根部杀死幼虫。

其他尚有栝楼透翅蛾、黄足黄守瓜和蛴螬等。

选育良种种根

可结合秋冬季采收天花粉时选留种根。选择生长健壮、无病虫害、结果3~5年的良种栝楼,挖取块根,室内砂藏或窖藏,防冻。也可以春季采挖。种根繁殖易控制植株雌雄,生产快,每亩需要种根30~50kg。

种子:9~10月选果柄短、果实饱满健康、皮色橙黄熟透的果实留种。如果以果实生产为目的,要在结实率高、果大皮厚品质好的植株上选瓜。选出的瓜种可以吊在阴凉通风处,次春剖开果实取出种子。

瓜萎(栝楼)收获加工

瓜萎(栝楼)种子繁殖者当年主要是营养生长,一般不开花,到第二年才开花结果,第三年块根肥大,并可采收块根。块根繁殖者当年可开花结果,第二年便可采收块根。

瓜萎(栝楼)栽种后1~2年后开始结果。“秋分”前后果实先后成熟。当果皮表面开始有白粉、蜡被较明显,并稍变为淡黄色时,表示果实已成熟,可以分批采摘。如采收过早,肉质不厚,糖分少,质量差,种子亦不成熟;采收过晚,果皮变薄,产量减少。

采摘时可将果实带30cm左右茎蔓割下来,均匀编成辫子,不要让两个果实靠在一起,以防霉烂,操作时轻拿轻放,不能摇晃碰撞。将瓜蒌蒂向下挂于室内阴凉干燥通风处,晾阴10天左右至半干,发现底部瓜皮产生皱缩时,再将栝楼向上并用原藤蔓吊起阴干即成;或将鲜瓜用纸包好挂起晾干,即成全瓜蒌,忌暴晒烘烤,否则色泽深暗,晾干则色泽鲜红。

如果采摘适时,晾干得当,仁栝楼有两个多月可干(即到第二年春天,果实内部水分蒸发殆尽,糖液黏稠,与种子黏成一团,果皮干透);糖栝楼水分多,需3~4个月才能晾干。冬季注意防雨淋及防冻,干后即可供药用。将成熟的果实剖开,取出瓜瓤和种子,晒干或烘干,即成瓜蒌皮。

瓜瓤和种子加草木灰用手反复揉搓,在水中淘净瓜瓤,晒干即成瓜蒌仁。一般仁栝楼每3kg鲜果可加工1kg于货;糖栝楼需3.5~4kg鲜果加工成1kg干货。一般亩产干果200~400kg。

天花粉一般于栽后第3年采挖,生长良好的可于第2年采收,以生长4~5年者为好,年限太长,品质会下降。“霜降”前后采挖最好,挖时沿根的方向深刨细挖,取出后去掉芦头,洗尽泥土,趁鲜刮去粗皮,切成10~15cm长的短节,粗的可纵剖为2~4块,晒干或烘干。或者将根放入清水中浸泡数天,切成小段并捣烂、磨碎、滤去杂质,澄清滤液,取出沉淀物晒干,即为纯正的天花粉。一般亩产干根400~600kg。

仁栝楼以完整无损、个大、皮厚柔韧、皱缩、橘红色或杏黄色、糖性足者为佳。

糖栝楼以皮光滑、黄红色、去净蒂梗、无变、无虫蛀、完整不碎者为佳。天花粉以身干、无黄心或黄筋、白色、质坚实、粉性足、光亮、成条好、无霉无虫者为佳。

 

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