“冰淇淋是夏天必备的消暑圣品，换成各种水果，可以做成各种颜色，今天做的这个是淡淡的粉红色，相当吸引眼球。吃上一口，纯天然水果味，在这夏季的高温里，瞬间清凉了不少”

农产加工制作美食:食材清单(原料调料)

• 奶油 250克
• 牛奶 80克
• 细砂糖 60克
• 红心火龙果 1个

• 其他 口味
• 其他 工艺
• 数小时 耗时
• 简单 难度

火龙果冰淇淋的做法(图文攻略)

• 1

  准备所需材料

• 2

  火龙果切开，加入白砂糖和牛奶

• 3

  用料理机打碎

• 4

  奶油打发至蓬松

• 5

  打好的火龙果奶昔过筛，格去黑的子

• 6

  将打发的奶油和火龙果奶昔混合

• 7

  搅拌均匀

• 8

  将搅拌好的糊倒入面包机的冰淇淋桶里

• 9

  启动面包机IMIX程序，冰淇淋在搅拌中

• 10

  程序结束后，将冰淇淋桶直接放到冰箱冷冻至凝固

• 11

  美味的火龙果冰淇淋制作完成，用挖球器挖出即可

小窍门

1、红心火龙果做成的冰淇淋就是要它的颜色，实质是没有什么香味的
2、用料理机打碎的火龙果糊，要过筛，格去黑色的子，成品更好看~
3、冰淇淋桶要在零下15度冷冻15个小时以上
4、我用的是PE9600WT面包机IMIX冰淇淋专用程序 使用的厨具：面包机