“节后假期综合征，上班上学无精打采；秋燥，容易上火；来一杯蜂蜜柚子茶，清香去火，帮你解决这些问题。超市买的柚子茶不但贵还各种添加剂，喜欢原滋原味的还实惠的蜂蜜柚子茶，一个柚子、蜂蜜、冰糖就能做切出一杯清香的蜂蜜柚子茶。”

农产加工制作美食:食材清单(原料调料)

• 柚子 1个
• 蜂蜜 50克
• 冰糖 50克
• 盐 1克

• 甜味 口味
• 煮 工艺
• 半小时 耗时
• 普通 难度

蜂蜜柚子茶的做法(图文攻略)

• 1

  准备食材：柚子、蜂蜜、冰糖、盐等；

• 2

  柚子外皮清水洗净，用盐把柚子皮搓一搓；

• 3

  厨房挂刀，切下柚子外皮，切丝；

• 4

  清水放一点盐，浸泡柚子皮丝；

• 5

  柚子肉掰碎；PS：如有柚子籽的要去掉

• 6

  柚子皮捞出清水洗净与柚子肉、冰糖放入锅中，加入适量的清水；

• 7

  大火煮沸之后，转为小火煮至粘稠；

• 8

  放凉后加入蜂蜜拌均，装入密封玻璃罐，想喝到时候倒入杯中加水冲即可。

小窍门

1.柚子选大个水份多切甜的；
2.柚子皮不需要全部放入；
3.加入蜂蜜的时候一定要放凉，否则失去蜂蜜的营养；
4.密封罐保存要放入冰箱，喝的时候取出加温水冲泡即可。 使用的厨具：煮锅