“土豆营养含量丰富，富含维生素B1、B2、B6和泛酸等B族维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。另外,土豆是非常好的高钾低钠食品，很适合水肿型肥胖者食用，加上其钾含量丰富，所以还具有瘦腿的功效。”

食材清单表

• 土豆适量
• 孜然粉适量

• 咸鲜 口味
• 煎 工艺
• 半小时 耗时
• 简单 难度

香煎孜然土豆条的做法(图文攻略)

• 1

  准备两个土豆，去皮

• 2

  切成宽条

• 3

  滚水稍微烫一下立马捞出来，不宜时间太长，去生即可

• 4

  沥水备用

• 5

  l准备不粘锅，倒入土豆沙上适量盐

• 6

  加入适量调味料

• 7

  煎至两面金黄

• 8

  出锅到盆中，撒上孜然粉，拌匀

• 9

  装盘即可！土豆条外焦里嫩，孜然风味浓郁，好吃到停不下来，作为小零食也是不错的选择！关键是做法简单呢！赶紧来试试吧！

——文章采编：69农村创业网小吃零食与休闲食品加工制作专题。