“莲藕是现在秋末冬初的应季蔬菜，生津健脾~鲜甜的莲藕，含大量胡萝卜素的胡萝卜，再加上一块高蛋白的鸡胸肉，稍微加工就是一道色香味俱全的“允指鸡块”。
在宝宝午睡的时候花点零碎时间来做这个胡萝卜莲藕鸡块，简单的食材就能犒劳自己和宝宝。三种食材的结合轻轻松松让宝宝化身为“吃货”，就是我有时候也会忍不住和宝宝抢着吃。
参考月龄：12M+”

食材清单表

• 胡萝卜50克
• 鸡胸肉200克
• 莲藕50克
• 水30克

• 甜香 口味
• 烤 工艺
• 半小时 耗时
• 简单 难度

胡萝卜莲藕鸡块 的做法(图文攻略)

• 1

  食材：胡萝卜 50克，鸡胸肉 200克，莲藕 50克，水30克

• 2

  胡萝卜洗净，去皮，切薄片，蒸15分钟至熟。

• 3

  用勺子压碎。

• 4

  鸡胸肉切丁，莲藕切丁。

• 5

  鸡胸肉、莲藕放进料理机，加30克水，搅打成泥。

• 6

  将胡萝卜泥加入鸡肉馅中，搅拌均匀。这里胡萝卜没有和鸡肉一起打泥，因为胡萝卜一起打泥会使鸡肉变柴。

• 7

  烤箱预热200度，烤盘上铺上烘焙纸，饼干模具四周抹一层油，鸡肉泥放进去压实，拿出模具。

• 8

  做完所有鸡块。（花点时间造个型，宝宝会比较新奇。就是我自己也觉得这种有仪式感的东西更喜欢吃。当然不造型，弄成圆形、扁型都可以哦。）

• 9

  200度上下火烤18分钟。出炉啦，表面微黄。用平底锅煎也可以，不过那样会油腻点。

• 10

  没加任何调味，加点无添加番茄酱超nice~~~

• 11

  多样的鸡肉块，不是特别嫩特别软的那种，建议1岁以上的宝宝吃哦。

小窍门

我是一名国家儿童营养师，熟知婴幼儿健康饮食需求，精通厨艺，宝宝挑食，厌食，不爱吃饭？

使用的厨具：电烤箱、蒸锅

——文章采编：69农村创业网小吃零食与休闲食品加工制作专题。