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美食制作/农产加工:食材清单(原料调料)

• 山药一根
• 葱适量
• 枸杞四颗
• 盐适量
• 油适量

• 清淡 口味
• 炒 工艺
• 十分钟 耗时
• 简单 难度

素炒山药的做法(图文攻略)

• 1

  山药洗净备用

• 2

  改刀装盘

• 3

  热锅凉油，爆香葱，倒入山药大火迅速翻炒，起锅放枸杞，盐，拌匀盛出即可

小窍门

取出山药皮，建议戴一次手套，以免引起粘液过敏 使用的厨具：炒锅