本文【桂圆果酱的图解做法(农产加工)】旨在为农村创业爱好者提供农产品加工与休闲农庄餐饮美食开发等参考技术资料。

“花费了一下午的时间，给桂圆去皮，然后再给桂圆去核，手都剥的疼了~??还好结果喜人！好开心！！??”

农产加工&美食制作:食材清单(原料调料)

• 新鲜桂圆 500克
• 砂糖 100克
• 柠檬 1个
• 食盐 2克
• 玉米淀粉 3勺

• 酸甜 口味
• 煮 工艺
• 半小时 耗时
• 普通 难度

桂圆果酱的做法(图文攻略)

• 1

  桂圆剥好，加入盐和糖。

• 2

  一个新鲜柠檬，榨出汁，过滤杂质。

• 3

  倒入桂圆中一半的柠檬汁。

• 4

  搅拌，小火加热，慢慢熬煮10分钟。

• 5

  玉米淀粉加水混成汁。

• 6

  加入沸腾的桂圆中，熬制浓稠，汤汁透明，关火后加入另一半柠檬汁。

• 7

  趁热放入容器中，室温晾凉。

使用的厨具：煮锅