“请您尝尝，咱家乡特色的‘荷叶茶’，是纯天然无污染的健康产品。”这是80后创业者潘裴说的最多的一句话。1984年出生的他，宁愿放弃高薪回到老家江苏宿迁市泗洪县，结合家乡的资源优势，将家里种植的莲藕、荷叶加工后，生产制作成养生的“荷叶茶”，并经过自己精心的设计包装成产品，线上线下营销相结合，实现了他一直以来的创业梦想。

辞职回家 遭父亲强烈反对

泗洪县的电子商务产业园里，潘裴正在对“荷叶茶”进行包装，准备发往全国各地的买家手中。仓库里，堆满了已经生产好的茶叶。“创业才开始，什么都得自己做啊。”潘裴微笑着说道。

提起当初的创业选择，潘裴说，大学毕业以后，他一直想自主创业，但刚出校门的他什么也不懂，所以想先积累一些工作经验。2007年大学毕业后，潘裴和同学一起前往苏州打工，第一份工作是汽车销售，经过两年的不懈努力，他做到了经理的位置。2010年，潘裴的一个上海的朋友向他抛出橄榄枝，开出了年薪20万元的高薪。于是，潘裴只身前往上海，从事工程机械配件销售，负责上海分公司的各项工作，从组建团队到产品销售，短短的一年时间里实现销售额突破千万。

然而，做出来的成绩也是依托别人的产品，让一心想创业的潘裴很不甘心，“我想拥有自己的产品，有一天可以把它推向市场。”潘裴说。经过再三考虑，他决定回乡创业。说干就干，2013年11月，潘裴向公司递交了辞职信。“辞职的那天，正好是我的生日，我就是想告诉自己，是时候重新开始了。”然而，潘裴辞职回家却遭到了父亲的强烈反对。“你好好的工作不做，回来能干什么?”一向温和的父亲也变得严厉起来，连续几天都没有搭理潘裴。

创业起步 对莲藕情有独钟

“我们这代人已经不熟悉土地了，每个年轻人都向往大城市的生活，可是以后土地谁来种?”“土地才是老百姓的生活源泉，如果把地种好，说不定也能干出一番大事业。”……一次次与父母沟通，潘裴终于说服了父母，同意他在老家创业。“既然选择了创业，就不能回头，无论成败我都不后悔。”潘裴说。

回乡创业，说着简单，但从什么地方着手？潘裴最熟悉的就是自家种植的莲藕。2004年，父母在泗洪县天岗湖乡承包了200多亩地试种莲藕，到了2007年种植面积增加到1000多亩。“家里有这么多地，就是我最好的资源。”潘裴回忆，父母种植莲藕的时候，他正在上大学，每年放假回家都跟着父母采藕、送货，逐渐熟悉了莲藕的习性和生长环境。于是，潘裴决定先从莲藕试验田开始，通过学习，他不断尝试各种品种及种植方式。

在这期间，潘裴成天呆在田地里，哪里有种植莲藕的基地就往哪里跑，哪里有莲藕加工产品就去哪里看，成天就琢磨着怎样才能把莲藕进行深加工，再推向市场。

最大梦想 让更多人了解泗洪土特产

2014年初，潘裴发现上海、浙江等地的土特产藕粉多是藕片加工，只有少数用到荷叶。由于荷叶具备养生、清肠、消脂、降三高（血压、血脂、胆固醇）等天然特点，潘裴突发奇想，是不是可以把家乡的荷叶加工变成“荷叶茶”？而家里种植莲藕，质量肯定能保证。加上自己懂网络、懂包装、懂营销，潘裴决定生产“荷叶茶”，进行线上线下销售。

之后，潘裴前往各地学习茶叶生产经营之道，并采购生产机器，经过专家指导、无数次对比实验、千百遍尝试，历经1年终于将代表泗洪特色的“荷叶茶”研究生产成功。8月21日，潘裴将网店和商标同时取名为“泗水良农”，并将“荷叶茶”精心包装，进行网上销售。潘裴说，其实家乡资源特别多，一旦找到突破口，加工成产品，跟市场产生良好的互动，就能达到理想的销售状态。

潘裴透露：这一切只是刚刚开始，我最大的梦想就是把家乡的优势资源发挥到最大，让更多人了解来自洪泽湖畔鱼米之乡泗洪的土特产。