“【我的烘焙日记】 ACA厨师粉嫩的外观颜值让人无法挑剔每位女孩都有着一颗少女之心，我也不例外 使用心得:多功能厨师机还有大容量搅拌桶 有定时功能让你能更好的把握住时间 1200W的大功率，低噪音，做个蛋糕也是轻轻松松就完成了”

农产加工美食:食材清单(佐料原料)

主料

• 鸡蛋 5个
• 白砂糖 60g
• 低筋面粉 130g
• 黄沙 35g
• 牛奶 45g
• 红曲粉 2g
• 蔓越莓粉 5g

辅料

• 奶粉 8g

• 奶香 口味
• 烤 工艺
• 一小时 耗时
• 简单 难度

海绵蔓越莓蛋糕杯的做法(图文攻略)

• 1

  准备好所需要的材料

• 2

  蔓越莓干用凉白开水泡软

• 3

  鸡蛋和细砂糖倒入搅拌桶内

• 4

  时速调至第8档20分钟

• 5

  全蛋打发中

• 6

  黄油和牛奶隔热水化开

• 7

  全蛋打发至打蛋头抽起纹路不消失，打发的过程

• 8

  把所有粉类的过筛两遍备用

• 9

  筛入低粉这时先预热烤箱上下火165度10分钟

• 10

  手法要轻，从2点的方向划至8点的位置如此操作拌至看不见干粉

• 11

  再把黄油和牛奶从刮刀处倒入一样从2点的方向划至8点的位置如此操作拌至看完全混合

• 12

  把面糊倒入裱花袋

• 13

  把面糊挤在纸杯上，8分满即可

• 14

  码上蔓越莓干

• 15

  送进事先预热好的烤箱上下火165度25分钟

• 16

  出炉震一下，移至烤网上晾凉即可

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  成品图

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小窍门

1.纸杯的尺寸是12ml

2.我用的是土鸡蛋，如果你用的是洋鸡蛋的话4个就可以了

3.（此温度仅供参考，请按自家的烤箱温度来进行调整）

使用的厨具：电烤箱