食材清单表

• 鸡翅适量
• 酱油2勺
• 盐适量
• 味精适量
• 白砂糖适量
• 料酒一勺
• 酥炸粉适量
• 面包糠适量
• 鸡蛋一个

• 原味 口味
• 炸 工艺
• 一小时 耗时
• 简单 难度

酥炸鸡翅的做法(图文攻略)

• 1

  先将鸡翅洗净，锅里加水，放入鸡翅，待水煮开三分钟后倒掉水，取出鸡翅

• 2

  用牙签在鸡翅上扎几个洞，更好入味，然后把鸡翅放入容器里面，加入酱油，料酒，盐，味精，白砂糖，搅拌，浸泡半个小时

• 3

  把鸡翅放入鸡蛋液中沾满鸡蛋液

• 4

  然后把沾满鸡蛋液的鸡翅放到酥炸粉中沾满酥炸粉

• 5

  再将沾满酥炸粉的鸡翅放入鸡蛋液，然后取出沾满面包糠

• 6

  将沾满面包糠的鸡翅放入油锅里炸至金黄色取出即可(注意油温不要太高，不然容易焦)

• 7

  成品

——文章采编：69农村创业网小吃零食与休闲食品加工制作专题。