一般的玉米需要煮熟了吃，如今，甘肃省兰州的一些农民种植的玉米，不但营养价值比普通玉米更高，关键是改变了玉米的传统食用方法，因为他们种植的玉米含糖量高，淀粉含量低，汁多味甜，可以直接入口生吃，当地人形象地叫它水果玉米——这就是从美国引进新品种。

视频：可以生吃的水果玉米市场销价高

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水果玉米是一种新兴休闲保健营养食品，含糖量高达20％，是一般水果的两倍左右，比西瓜也要高出30％。

在甘肃兰州的一些商场超市，一种10元钱一穗的玉米备受推崇，因为买的人多，玉米时常断货，还要预定。那么，这种看起来没什么特别的玉米，为什么价格比一般玉米贵出五六倍？这种高价玉米是一种什么玉米呢？

水果玉米掰下来就能吃，引起很多人的兴趣，通过现场采摘，把水果玉米打造成为一种休闲食品，增加了水果玉米的附加值。普通玉米每亩效益在五六千元钱，而这种水果玉米每亩效益可以达到2万多元。

种植创业故事：种植生吃的水果玉米品种市场销假价高

王玥：天啊，可累死我了，头都快转晕了！这种CS游戏以前玩过，但是在玉米地里玩还是头一次。

游客：不许动。

王玥：好了，一会再玩。对了，我们这些人都是临时组建的，你是什么地方过来的？

游客：我是兰州。

王玥：你呢？

游客：临洮的，我离这150公里。

王玥：干嘛大老远的选择这块玉米地来玩？

游客：这不是就图这个玉米嘛。

王玥：哦，到这买玉米，多少钱一斤？

游客：8元钱一穗。

王玥：这么贵啊？有什么特别的吗？

游客：可以生吃啊，来，你们都尝尝。

游客：嗯，味道不错。

王玥：又是可以生吃的玉米啊。

玉米掰下来生着就吃，一般人没这习惯，可报纸或是网络上都有大量的相关报道。玉米真的能生吃吗？生吃的玉米卖给谁？会不会又是一个商业噱头呢？在一连串的疑问中，甘肃省渝中县这个叫杨天龙的年轻人被推到了风口浪尖上。毕业于中国农业大学的杨天龙，2008年引进了一个玉米新品种，当地人叫水果玉米，一穗玉米8元钱，卖点就是他的玉米可以生着吃。

杨天龙：这个玉米和普通玉米最大的区别就是，不但可以煮熟了吃，还可以生着吃，就这样吃，一咬水分可以溅出来，水分非常足，大概在75%。

这种可以生吃的玉米当地人叫水果玉米，总体呈淡黄色，有少量白色颗粒相间，与普通玉米比较起来，颗粒更加饱满，每亩产玉米约4000穗。长熟的玉米掰下来吃多了能行吗？哎，您看看这的生吃玉米擂台赛就知道啦。

王玥：摆在这的都是没有经过水煮的生玉米。这些都是来参加比赛的选手。比赛的规则就是在150秒之内看谁吃的多。现在比赛马上就开始啦。