休闲农庄厨艺&农产加工:食材清单(原料调料)

• 红薯一个
• 盐少许
• 植物油少许

• 咸甜 口味
• 烤 工艺
• 十分钟 耗时
• 简单 难度

甘梅口味地瓜片的手工制作(农家餐饮厨艺图示教程)

• 1

  红薯洗净，去皮，切片。筷子头薄厚即可，或者根据喜好切成各种薄厚及形状。

• 2

  放入有盖子的密封盒里。淋入油少许，盐少许。正常炒菜那么点儿油就行，盐捏两捏就行，都不要太多。盖上盖子，把自己想像成超酷的调酒师，尽情的摇晃你的密封盒，这样就搅拌均匀了。

• 3

  将摇晃均匀的地瓜片放入烤盘，码放整齐。烤箱调至中火，烤10-15分钟。具体时间根据自家烤箱火力温度以及地瓜片厚度自行掌握。

• 4

  烤至表面金黄，微焦，即可出炉。

• 5

  盛盘享用。