美食制作/农产加工:食材清单(原料调料)

主料

• 肉 适量
• 韭菜 适量
• 千张 适量

辅料

• 油 适量
• 葱 适量
• 姜 适量
• 酱油 适量
• 蚝油 适量
• 盐 适量
• 干椒 适量
• 水淀粉 适量
• 十三香 适量

• 咸香 口味
• 炒 工艺
• 半小时 耗时
• 简单 难度

肉炒韭菜千张的做法(图文攻略)

• 1

  韭菜摘干净，清洗干净！

• 2

  千张适量，切小段！

• 3

  韭菜切段！

• 4

  锅里适量油，葱姜干椒爆锅！

• 5

  肉炒熟，适量十三香，耗油，酱油，倒入千张，加少许水，炖2分钟！

• 6

  倒入韭菜，翻炒，加入适量盐，少许水淀粉，炒好出锅！

• 7

  成品！

• 8

  成品！

来自 农村创业 诗韵墨香 的作品 使用的厨具：炒锅