“最没食欲的日子，一碗浓郁芳香的杂菌汤即可当茶饮，又能补充营养，还能排毒养颜。
杂菌汤这么做才有味道！超级简单，只要拥有一只陶煲王砂锅，因其具有受热均匀、升温慢、保温性能良好的特点，能有效地锁住食材营养，保持食物的原汁原味，所有食材丢进去，大火煮沸，炆火慢炖，约两三小时后，一道味道鲜美，口感醇厚，菌香浓郁，营养丰富的杂菌汤即可出锅啦！为爱、为美、为健康，美味杂菌汤煲起来吧！”

食材清单表

• 鸡腿1只
• 香菇100g
• 鸡腿菇50g
• 蟹味菇50g
• 白玉菇50g
• 虫草10g
• 海鲜菇50g
• 大枣适量
• 葱适量
• 盐适量
• 姜适量

• 原味 口味
• 砂锅 工艺
• 数小时 耗时
• 普通 难度

美容养颜杂菌汤的做法(图文攻略)

• 1

  鸡腿过水焯一下，点点料酒去掉腥味；

• 2

  蟹味菇、白玉菇、海鲜菇洗净；

• 3

  香菇、鸡腿菇洗净；

• 4

  所有菇类过水焯一下，再冲洗干净；

• 5

  葱姜洗净切段切片；

• 6

  大枣洗净冷水浸泡半小时左右；

• 7

  虫草洗净冷水浸泡1小时以上；

• 8

  将鸡腿、葱姜放入砂锅；

• 9

  加入适量的水，大火烧开，炆火慢炖，待鸡腿基本炖熟下入所有其他食材，继续炆火慢炖至汤汁浓厚即可；

• 10

  关火，加入盐调味；

小窍门

1、食材随自己喜好添加。
2、鸡腿的香，菌菇的鲜，除了盐无需添加任何调料，否则会冲淡菌菇的原汁原味。 使用的厨具：砂锅

——文章采编：69农村创业网休闲农庄农家乐专题。