话梅肉厚干脆、甜酸适宜，作为人们日常生活中常见的休闲食品之一，受到众多孕期妈妈们的青睐，但对于身在孕中的女性而言，饮食是需得小心认真对待的，下面我们就一起来看一看孕妇到底能不能吃话梅吧！

孕妇能吃话梅吗

孕妇能吃话梅。在孕早期时，很多孕妇有恶心、呕吐、食欲不振的情况，这个时候吃几粒话梅可以起到缓解恶心和防吐的作用，不过话梅在加工的过程中会添加防腐剂、糖精等，吃多了并不利于身体健康，且话梅偏酸，如果孕妇食用过多，会引起胃酸过多，反而会出现呕吐等不适症状，所以孕妇如果想吃话梅，每天最好不要超过五粒，在食欲不振的时候，还是推荐孕妇多吃一点新鲜的水果和蔬菜。

孕妇吃话梅的注意事项

1、孕妇吃话梅，每天不应超过5颗。

2、血糖偏高的孕妇注意少吃话梅糖，因为话梅糖的糖分也是比较高的。

3、不要空腹吃话梅，话梅偏酸，空腹吃容易刺激肠胃。

4、买话梅时注意，一定要选择正规厂家出产的话梅，而且话梅的防腐问题要看好，如果是有异味，或者是发霉的现象的话，千万不要吃。

孕妇吃话梅的做法

1、话梅排骨

【用料】肋排350克，冰糖35克，话梅13颗。

【做法】①话梅用一大碗开水泡一会儿。②肋排切2厘米的段，锅内烧热油，煎排骨两面发黄，放入冰糖炒上色。③倒入话梅和话梅水。④烧开后，小火慢慢炖至汤汁浓稠即可！

【技巧】①话梅使用成袋的零食即可。②您要觉着上色不好，那就稍微放点老抽，您要觉着味道不够浓郁，那就放点儿番茄酱！

2、话梅花生

【用料】花生250克，话梅80克，水适量。

【做法】①花生洗净后泡三个小时。②倒入锅中加入适量的水，以及泡花生的水，再加入话梅。③煮20分钟左右即可。

【技巧】①话梅一定要选择又甜又酸的。②因为话梅各产地的不一样，所以，份量可能有所不同。③煮的时候，要盖盖，煮好后，锅里还有一些汁，泡一晚上再食用，风味更佳。

3、话梅炒藕片

【用料】藕2节，话梅20颗，酸梅汤适量。

【做法】①将藕切成薄片，放入沸水中快速氽烫，迅速捞起，泡入冰水中，话梅去核后，将梅肉切碎，与酸梅汤一起混合搅拌。②将冰镇的藕片捞出，倒入酸梅汤中，一起搅拌均匀即可装盘。

4、话梅小萝卜

【用料】小萝卜、话梅、鲜姜、红茶粉、樱桃、盐、白糖、蜂蜜、桂花酱、红葡萄酒。

【做法】①将小萝卜洗净切成片，用盐腌制一下，姜切丝，②将话梅加水、姜丝、桂花酱、红葡萄酒、白糖、红茶粉煮开，关火后加少许蜂蜜，盛出晾凉，③将腌制好的萝卜片放入话梅汁中浸泡2个小时即可食用，也可将樱桃一同放入食用。

【特点】爽脆清香，醒胃益气，色泽红润，酸甜适口。

——饮食营养&膳食科学资料：(膳食知识)孕妇能食用话梅吗