——【农家餐饮美食与农产品加工专题系列】

农产加工&美食制作:食材清单(原料调料)

• 紫甘蓝 一斤
• 香菜 适量
• 米椒 适量
• 味极鲜 适量
• 胡麻油 适量
• 香油 少量
• 盐 适量
• 白糖 少量
• 鸡精 少量
• 香醋 适量
• 味精 适量

• 清淡 口味
• 拌 工艺
• 十分钟 耗时
• 简单 难度

炝拌紫甘蓝的做法(图文攻略)

• 1

  洗好所有的食材

• 2

  紫甘蓝切丝，米椒，香菜切段！

• 3

  锅里面倒胡麻油烧热，炝一下米椒段！加盐，香油，味极鲜，鸡精，味精，白糖，香醋！

• 4

  调料放好戴一次性手套拌匀

• 5

  拌匀后放入香菜段再抓匀即可！（因为香菜放容易蔫，所以拌匀后再放）

• 6

  简单又好吃的下饭小菜！

• 7

  成品

• 8

  想吃吗??

使用的厨具：其他