69农村创业项目--开发果园地养鸡项目，一方面增加收入，另一方面利用鸡消除杂草，鸡粪增加果树有机肥料，生产的果实质量较好，有利于果园生态平衡。在果园里饲养的鸡，有广阔的野外觅食空间，相对来说饲料消耗少，体重增长慢，但肌肉比较结实，该鸡肉质鲜美嫩滑，经济效益可观。果园养鸡应选择地方良种鸡，放养密度适宜。

视频资料-果园养鸡（土鸡）技术：

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1、果园养鸡注意事项

一是群体不能过大，最好300羽内；二是密度适宜，每亩果园饲养30～50羽，每平方米鸡舍10羽。三是品种选择恰当，耐粗饲、抗病力强、体形小；四是均衡投苗，有利于上市；五是利用喂料进行调教，养成晚上进棚习惯；六是注意收听天气预报，如果是恶劣天气，避免放养；七是全进全出。

2、果园养鸡的鸡舍建筑

鸡舍经济、实用、简单即可。20亩果园建一个100平方米塑料大棚，需8丝长寿薄膜17千克，直径2～4厘米、长4～5米的竹竿100根，立柱27根，砖800块，适量聚丙乙烯细绳、铁丝、稻草或竹排等。东西走向，两侧垒山墙，山墙下开门，门上留通气孔。一般长20米、宽5米、高1.8～2.0米，呈拱型，底角60°，天角20°。棚顶建2～3个可关闭的天窗。

大棚组装：用直径2～4厘米，长4～5米的竹竿两极对接绑牢变成弧形拱，两拱间隔50厘米，全棚39拱，全拱用 8根竹竿连接，顶2根绑在一起，两侧各3根，与拱用铁丝绑紧支成棚架形成一整体。为使棚架牢固，拱下每隔2米由3根立柱支撑。顶牢后用铁丝绑紧。薄膜长21米，宽7米，提前按规格粘好。盖膜时选无风天气，将膜直接搭在棚架上，膜外压一张竹排，每根之间10～15厘米，每根拴2～3道尼龙细绳。在内竹排外加盖一层稻草，再压上同样的竹排（也可用尼龙网代替）。内竹排防稻草滑下，外竹排起压紧作用，竹棚距棚两边地面90厘米，把露出的牵绳拴在棚两边地锚锨丝上，棚两侧薄膜内面拉上90厘米高护网。

3、品种选择

果园养鸡应选择地方良种鸡，这些地方品种除具有一定的优良特性或特征外，还具有能适应当地环境条件、耐粗饲和抗病力强等特点。现推荐几个品种供参考：青脚步麻鸡，羽毛花色，成年体重1～2千克；石歧鸡，羽色淡黄，体形小，成年体重1～2千克；河田鸡，羽色淡黄，黄嘴、黄脚；泰和鸡，别名称乌骨鸡，全身白羽，体态轻巧，外貌奇特，就巢性极强，善育雏，除供观赏外，药用价值高，能治风湿病和妇科病等。公鸡体重1.25～1.50千克，母鸡1.00～1.25千克；惠阳鸡，外貌特征是毛黄、嘴黄和脚黄，在国际市场上享有盛誉。生长较慢，在放养情况下，4月龄体重达1.0～1.5千克。

4、饲料

4.1 配制原则

①必须根据鸡的营养需要和消化特点进行科学配料。

②充分利用饲料和农、林、牧、副、渔工业的副产品。

③饲料种类力求多样化，补充饲料添加剂。

④饲料要新鲜、品质良好，形状、颗粒大小适当。

⑤保证蛋白质的数量和质量。⑥雏鸡饲料的粗纤维含量不宜超过5%。

⑦饲料种类和配合比例相对稳定。

⑧微量元素等饲料添加剂要预先和辅料混合，充分搅拌均匀。

4.2 配合比例

在育雏阶段，应使用全价料，粗蛋白质20%～21%，代谢能12.00兆焦/千克。常用饲料用量范围：玉米、大米、小麦、碎米在30%～60%，稻谷粉、大麦、麸皮10%～15%，米糠8%以下，豆饼、花生饼20%～30%，棉仁饼、菜籽饼、鱼粉、肉骨粉、蛋蛹粉10%以下，微量元素和添加剂1%～3%。一般自配料可采用粉料。雏鸡料配方实例：玉米60%，稻谷粉2.3%，麸皮3.8%，豆粕27.4%，进口鱼粉 3%，磷酸氢钙1.25%，贝壳粉1%，食盐0.25%，预混剂1%。该配方代能量为12.15兆焦/千克，粗蛋白蛋20%，总磷0.6%，钙1%，粗纤维3.3%。

5、育雏期的饲养管理

雏鸡适应外界环境条件差，果园养鸡必须做好如下几个方面工作。

5.1 育雏前的准备工作。在接雏前1天，应将育雏鸡舍、用具、保温设备等器具消毒好，保温设备调试好，饲料准备好。育雏密度一般每平方米30～50只。

5.2 掌握适当的温度。育雏期间育雏室或育雏器内的温度应保持平衡均匀。一般刚出壳的雏鸡宜高，以后逐渐降低，小群稍高，大群稍低。0～1周龄30℃～32℃，1～2周龄 28℃～30℃，3～4周龄23℃～28℃。一般1周后每3天降低1℃，直到降到18℃～23℃为止。

5.3 适时开食、供应充足饮水。 雏鸡进入保温舍后，即可喂饲料（称开食），同时供应清洁饮水。保持不断水，做到饮水器数量充足，布局合理。采取自由采食，一般根据鸡的大致采食量和食槽大小，决定加料数量。夜间最后一次加料要适当控制，使能维持到第2天喂料时。每次喂料前，先清理食槽，然后换上新料，以确保饲粮卫生。

5.4 保持适当的湿度。10日龄前可采用水盆供湿，使室内相对湿度达60%～65%，10龄后要求保持相对湿度在55%～60%之间，在此日龄内由于雏鸡体重增加，呼吸量与排粪量也随之增加，舍内易潮湿，因此要注意通风，并勤换垫料。在育雏过程中，原则上要求在不影响温度的条件下尽量在背风向打开窗门，使空气流通，保持室内空气清新。冬大气温低时，若通风与保温有严重矛盾时，则以保温为主，仍需适当注意通风。

5.5 注意观察采食情况。根据采食显结合外观判断鸡群是否健康。其采食量的递增规律为：1日龄时每天每羽为6.0克以上，以后每天每羽的饲粮增加量为2.5～3.0克，直增至每天每羽采食量达100克以上，并稳定在这一水平上。另外结合鸡只是否活泼，粪便是否正常，依据以上三点，就可鉴定鸡群是否健康。

5.6 按常规免疫程序注射疫苗。1日龄注射马立克氏疫苗，7～14日龄注射鸡瘟、鸡痘、传染性支气管炎疫苗，21日龄注射传染性法氏囊炎疫苗。

6、育雏后的饲养管理

育雏后鸡处在生长和发育的阶段，采食量愈来愈大，活动能力和适应性愈来愈强，生长愈来愈快。此时不需要像雏鸡那样细致的照料。需要注意的是根据不同季节，在外界气候条件良好的前提下可从25～30日龄开始逐步放养，一般40日龄后可正常放养。通常果园放养后，每天早晨喂些小麦、碎玉米、碎米等粗饲料。晚上进棚时也要喂些粗粮。

7、果园养鸡常见病的防治

7.1 预防措施

①培育体质健壮的鸡群。要选择优良、健壮的苗鸡，加强饲养管理，饲料合理搭配，才能培育体质健壮的鸡群。

②保持饲养环境的清洁卫生。鸡舍要保持排水流畅、土地干燥，有阳光照射可减少病原传染的机会。不用发霉垫料，不喂发霉饲料。

③及时进行各种疫苗的预防接种。

④经常进行消毒。消毒前先将用具或场地洗刷、打扫干净，进行定期消毒。

⑤隔离病禽，防止病原进入。

7.2 鸡常见病的防治

①鸡白痢。病雏鸡缩头呆立，拉白色黏稠粪便并污染肛门附近绒毛，拉便困难，发出“吱吱”尖叫声，呼吸困难。在饲料内拌入治疗白痢的药，连续喂7天。

②鸡球虫病。15日龄至3月龄的雏鸡容易发生该病，特别在1月龄左右，病鸡粪便中带血。

③鸡败血支原体病 （或称慢性呼吸道病）。雏鸡发病比较多。病鸡打喷嚏、咳嗽，成年鸡最显著的症状是气管罗音。预防该病，鸡蛋要及时消毒，妥善保管。新鸡不与老鸡混养，鸡群饲养密度要合理，鸡舍通风良好。治疗用抗菌药物拌入饲料或肌肉注射。

④鸡马立克氏病、鸡痘、鸡新城疫，这三种鸡病由病毒引起，无特效药物治疗，只能按免疫程序接种相应疫苗，才能起到预防效果。