“白糖蜂蜜花生米看似复杂，其实做起来非常简单，只需要4样东西；花生，白糖，淀粉，芝麻。自己做即健康又新鲜，不仅是人人爱吃的小零食，而且还是上桌率极高的下酒菜，在制作过程中有任何疑问都可以咨询我们。”

白糖芝麻花生的食材清单表

• 花生120g
• 芝麻10g
• 淀粉4勺
• 糖3勺
• 水适量

• 甜味 口味
• 炒 工艺
• 十分钟 耗时
• 普通 难度

白糖芝麻花生的做法(图文攻略)

• 1

  花生倒入锅中小火焙熟~一定要不断翻炒哦！用小火将其炒香，取出晾凉；

• 2

  芝麻也是需要小火炒香，都是无需放油的

• 3

  淀粉可以在锅里小火炒去生粉味，也可以放进微波炉丁一下

• 4

  水，糖下锅~等到糖溶化后转小火熬制

• 5

  到有泡泡的阶段，不要急哦，用铲子试试是否糖浆有粘稠的感觉^ ^

• 6

  等到糖浆粘稠后倒入花生米，并迅速搅拌均匀

• 7

  迅速撒上炒好的芝麻和淀粉，快速翻炒均匀，关火

• 8

  出锅后筛去多余的淀粉，待其冷却变酥脆后即可食用。

• 9

  我的微信公号【个性胜过姿色】，关注后即可成为小姿的好友，在制作过程中有任何疑问都可以咨询~

小窍门

1、不喜欢皮儿的，也可以炒熟之后将皮儿轻轻搓去的
2、玉米淀粉，红薯淀粉都可以
3、不想炒花生的亲们可以用烤箱烤熟 使用的厨具：不粘锅

——文章采编：69农村创业网小吃零食与休闲食品加工制作专题。