图示做法:黑胡椒菲力牛排的自制方法

所属类目:饮食创业 - 发布时间:2018-06-11

“非常美天,得到东菱牛排机的试用机会。阳阳同学非常吃牛排,但是日常用平底锅常常煎过,嘿嘿,有了牛排机,就好多了!东菱牛排机将牛排放入后,机器会根据牛排厚度设定好相应的烹饪时间,轻松掌握几分熟。使煎好的牛排外焦里嫩,鲜美多汁。”

美食制作/农产加工:食材清单(原料调料)

  • 菲力牛排 一块
  • 黑胡椒酱汁 30克
  • 咸鲜 口味
  • 煎 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

黑胡椒菲力牛排的做法(图文攻略)

  • 1

    准备好食材。

  • 2

    牛排提前一晚放冰箱冷藏,取出用厨房纸吸去多余的血水。

  • 3

    东菱牛排机接通电源,按下电源键,选择牛排菜单启动。

  • 4

    牛排机进入预热程序,结束后,提示音响起,“开始”指示灯闪烁。

  • 5

    开盖放入牛排。

  • 6

    盖好上盖,牛排机会自动识别牛排厚度进行烹饪。

  • 7

    依据个人的口味,选择牛排的生熟程度,根据提示声打开牛排机,取出牛排,表面刷黑胡椒酱汁。

小窍门

1.牛排一定不要用清水冲洗,会影响牛排的口感,还会滋生细菌。用厨房纸吸掉血水即可。
2.烹饪好的牛排先不要切,让牛排在常温下静置-10分钟,口味更佳。 使用的厨具:烧烤架/炉
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