“碧绿明亮、咸鲜滑爽”

美食制作/农产加工:食材清单(原料调料)

• 荷兰豆 150克
• 盐 适量
• 白糖 1克
• 蒜末 适量
• 淀粉 适量

• 咸鲜 口味
• 炒 工艺
• 十分钟 耗时
• 普通 难度

清炒荷兰豆的做法(图文攻略)

• 1

  荷兰豆择去两头洗净

• 2

  小碗中放蒜末、盐、白糖，倒适量的清水放一点淀粉搅匀备用

• 3

  锅中倒水烧开，放少许盐

• 4

  放少量的油

• 5

  将荷兰豆放进去焯一下捞出

• 6

  锅洗净烧热，倒一点油，将焯好的荷兰豆放进去炒两下，立刻加入调好的汁，大火快速炒匀

• 7

  出锅即成

使用的厨具：炒锅