本文【图文演示:椒盐豆腐的手工制作方法 】用于农家乐美食制作、休闲农庄研学旅行、农产品加工等工艺技术参考。

农产品加工美食:食材清单(原料佐料)

• 豆腐适量
• 淀粉适量
• 花椒粉适量
• 盐适量

• 原味 口味
• 煎 工艺
• 廿分钟 耗时
• 简单 难度

椒盐豆腐的做法(图文攻略)

• 1

  豆腐切成块

• 2

  将淀粉、花椒粉、盐搅拌在一起成椒盐淀粉

• 3

  豆腐两面涂上椒盐淀粉

• 4

  热锅凉油，油热之后，放入豆腐小火慢煎。煎至两面金黄即可。

小窍门

豆腐最好切成0.5厘米左右厚的方块，好入味。我买的切好的豆腐，有点厚了。 使用的厨具：平底锅