“这是一道既简单又色香味俱全的传统菜。特别适合有心血管疾病和肠胃炎、消化不良的人食用。属于健康的快手菜哦！”

美食制作/农产加工:食材清单(原料调料)

• 鸡蛋 3个
• 洋葱 1个
• 植物油 1勺
• 盐 适量
• 味精 5g
• 蚝油 1匙
• 海鲜酱油 2匙
• 香油 2滴

• 咸香 口味
• 炒 工艺
• 十分钟 耗时
• 简单 难度

洋葱炒蛋的做法(图文攻略)

• 1

  准备所需材料

• 2

  鸡蛋加两匙水后打散（这样鸡蛋口感会嫩些），洋葱切成1cm的条

• 3

  热锅加植物油，油热后倒入打散的鸡蛋。

• 4

  待鸡蛋完全膨胀后，倒入切好的洋葱

• 5

  均匀翻炒，加盐和味精

• 6

  为了让菜可以更鲜美，再加入蚝油和海鲜酱油，继续翻炒

• 7

  最后淋上香油，装盘。这就完成了这道美味的快手菜啦

小窍门

最后出锅时淋的香油很重要哦！这样炒出来的蛋才会美味 使用的厨具：电磁炉、炒锅