“人到中年，血脂高、血压高的毛病就不知不觉地上身了，所以在饮食和作息上都要额外注意。广告上的补品真不少，有没有疗效我可不敢妄下结论。从我个人角度想，我还是觉得食疗比吃药吃补品更实惠，也更能接受。谁没事天天拿吃药当乐呵呀！
海参我不会泡发，我只会用开袋即食的。这次从京东上购买的来自“南极直达”红极参出乎意料的好。它个头大，肉质肥厚，颜色亮丽，。我用它和具有降压功效的芹菜一起炒，没有肉也很鲜美。红极参有提高免疫力、降压降脂、提高免疫力等功效。人到中年，对自己好点儿吧！”

美食制作/农产加工:食材清单(原料调料)

• 红极参 5条
• 芹菜杆 3根
• 油 适量
• 姜 少许
• 盐 少许

• 清淡 口味
• 炒 工艺
• 十分钟 耗时
• 简单 难度

红极参炒芹菜的做法(图文攻略)

• 1

  红极参自然解冻，冲洗一下即可使用，芹菜杆洗净；

• 2

  芹菜斜切成段

• 3

  入开水锅中焯一下，再用凉水冲一遍，保持脆绿状态

• 4

  红极参切小块

• 5

  姜切小丁

• 6

  炒锅中倒适量油，小火把姜煸出香味

• 7

  将芹菜入锅中翻炒几下

• 8

  红极参块入锅中翻炒均匀，充分受热；撒适量盐混合均匀，出锅

• 9

  清清爽爽

小窍门

1. 我用的红极参是开袋即用的，无需再泡发；
2. 放少许姜末可去腥去寒，如果不喜欢可以倒点蚝油调香。 使用的厨具：炒锅