农产加工美食:食材清单(原料佐料)

• 萝卜丝肉丸子 适量
• 青菜 适量
• 葱花 适量
• 蒜 适量
• 花生油 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 白胡椒粉 适量
• 香油 适量
• 水 适量

• 咸鲜 口味
• 煮 工艺
• 廿分钟 耗时
• 简单 难度

萝卜丝丸子青菜汤的做法(图文攻略)

• 1

  青菜择掉外层老叶子，切掉根部掰成单片叶用水清洗干净

• 2

  沥干水分后切成段

• 3

  炸好的萝卜丝肉丸子准备好

• 4

  大葱和大蒜剥去外皮清洗干净，分别切成葱花，蒜片

• 5

  热锅加油把葱花、蒜片爆香

• 6

  倒入适量的清水

• 7

  锅中放入提前备好的萝卜丝肉丸子盖锅盖煮沸

• 8

  等到萝卜丝肉丸子煮透以后再放入切好的青菜轻轻搅匀

• 9

  煮至青菜断生后加适量的盐调味儿

• 10

  加适量的白胡椒粉调味儿

• 11

  关火后点香油加少许鸡精调味即可出锅

使用的厨具：炒锅