食材清单表

• 双孢菇适量
• 五花肉适量
• 青椒适量
• 葱适量
• 蒜适量
• 花生油适量
• 料酒适量
• 香油适量
• 盐适量
• 生抽适量

• 咸鲜 口味
• 炒 工艺
• 廿分钟 耗时
• 简单 难度

双孢菇炒肉片的做法(图文攻略)

• 1

  双孢菇清洗干净表面的泥沙，要多冲洗几遍

• 2

  洗净控干水分切厚片

• 3

  青椒去蒂和种子切成小块

• 4

  葱、蒜剥去外皮清洗干净分别切成葱花、蒜片

• 5

  五花肉清水冲洗一下切成片

• 6

  热锅加油把肉片煸香出油，葱花、蒜片爆香，料酒、生抽烹锅

• 7

  放入双孢菇片加适量的盐旺火翻炒至变色

• 8

  放入青椒块炒至断生关火，点香油搅拌均匀即可出锅