农产加工美食:食材清单(佐料原料)

主料

• 高筋面粉 250g
• 鸡蛋 25g

辅料

• 南瓜泥 120g
• 牛奶 60g
• 盐 2g
• 细砂糖 20g
• 奶粉 10g
• 干酵母 3g
• 黄油 20g
• 红豆沙馅料 适量

• 甜味 口味
• 烤 工艺
• 数小时 耗时
• 高级 难度

红豆沙南瓜包的做法(图文攻略)

• 1

  准备好南瓜去皮去瓤。

• 2

  切小块儿，上锅蒸熟。

• 3

  倒入面包机中启动一个果酱程序，直接捣碎也是好的只是没有那么细腻。

• 4

  除黄油所有材料放入面包机中，牛奶的分量要预留一点看情况添加。

• 5

  启动一个和面程序十分钟后放入黄油。

• 6

  继续揉到能拉出薄膜。

• 7

  盖上保鲜膜发酵至两倍大。

• 8

  取出排气。

• 9

  分成若干小份盖上保鲜膜松弛15分钟。

• 10

  红豆沙备好。

• 11

  取一个松弛好的面团压扁，在中间位置放上一颗红豆沙馅。

• 12

  收好收口。

• 13

  轻轻滚压成长条形。

• 14

  全部做好码入烤盘中。

• 15

  放入烤箱中发酵至两倍大，发酵的时候烤箱底部放一盆热水增加湿度。

• 16

  送入预热好的烤箱中层，上下火170°，15分钟表皮上色即可。

• 17

  纯天然无添加。

• 18

  过年了南瓜可以做成各式漂亮的美味，南瓜汤圆，南瓜饼，南瓜餐包等等！

使用的厨具：电烤箱