美食制作/农产加工:食材清单(原料调料)

• 腐竹100克
• 粉丝1把
• 肉蓉50克
• 酱油适量
• 蒜蓉适量
• 葱花适量
• 盐适量

• 原味 口味
• 蒸 工艺
• 十分钟 耗时
• 简单 难度

腐竹粉丝的做法(图文攻略)

• 1

  腐竹，龙口粉丝分开用温水浸泡至软

• 2

  粉丝用剪刀切成两段，捞起放盘子里，腐竹铺在上面

• 3

  水煮开后蒸5分钟左右即可，撒上葱花

• 4

  锅内放适量的油，把蒜蓉爆香加入肉蓉翻炒，放适量的酱油，盐煮开片刻，淋到腐竹上面即可。