——【农家餐饮美食与农产品加工专题系列】

农产加工&美食制作:食材清单(原料调料)

• 菠菜 适量
• 豆干 三片
• 芝麻酱 适量
• 盐 适量
• 香油 适量
• 醋 适量
• 生抽 适量
• 鸡精 少许
• 姜 适量

• 其他 口味
• 煮 工艺
• 十分钟 耗时
• 简单 难度

麻酱菠菜拌豆干的做法(图文攻略)

• 1

  菠菜洗干净，锅中放水煮开，放入菠菜煮两分钟捞出

• 2

  豆干切细丝焯水片刻

• 3

  菠菜稍凉后挤水，切小段，姜切末

• 4

  菠菜豆干和姜末混合，放入除了芝麻酱外的所有调料拌匀

• 5

  拌好后淋上芝麻酱