“这是一款日式叉烧，跟传统的叉烧做法不一样，简单易学，包学会！”

美食制作/农产加工:食材清单(原料调料)

• 五花肉 300g
• 大葱 1根
• 盐 适量
• 日本清酒 75ml
• 老抽 75ml
• 水 150ml
• 冰糖 10粒

• 咸香 口味
• 焖 工艺
• 三刻钟 耗时
• 简单 难度

懒人版日式叉烧的做法(图文攻略)

• 1

  所需材料

• 2

  锅内倒油，五花肉煎至表面金黄

• 3

  两面金黄可以更好的将肉质锁住

• 4

  放入清酒

• 5

  放入冰糖

• 6

  加入老抽

• 7

  加入水，因为锅具大小各不一样，水必须能没过肉的2/3

• 8

  加入姜片以及葱段

• 9

  加入适量的盐

• 10

  小火焖煮45分钟

• 11

  按个人喜好，切成所需的薄片

• 12

  配搭着面吃，非常美味呢！是不是非常的无脑简单！

小窍门

真的非常的简单可以说是零失败率，如果我写得这么详细都还是不会，那我也没办法了。 使用的厨具：其他、焖烧锅