天气寒冷如何保证产奶量?

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1.提高营养标准。混合精饲料供给量可增加15%，用以补偿奶牛维持需要增加的营养物质，使产奶量得到保持或提高。

2.饮足温水。奶牛每采食1公斤干饲料约需要饮5公斤水，冬季饮水次数不应少于夏季。除每天早、中、晚各给饮1次外，最好在夜间再给饮1次。要求水温在5℃以上。

3.保证食盐。供给奶牛冬季食盐的供给量应当视其体重和产奶量而定，一般每天每头30～50克。除拌饲料喂给外(按日粮的0.5%供给)，也可设盐槽让牛舔食，但应有所控制。

4.采用暖舍。冬季为减少奶牛的体热散失，应在牛舍门、窗加挂草帘或用塑料薄膜，所建牛舍应当向阳，窗户玻璃应当干净透光，以便采光、保温。有条件的也可实行人工供暖，保证牛舍温度达到13℃以上。

5.勤铺垫草。冬季在牛舍地面铺垫草，可以减少奶牛的体热散失，防止奶牛冻伤和冷应激的不良刺激影响。特别是水泥地面，冬季一定要铺垫干草。

6.加强运动。冬季白天阳光充足，可在温暖的中午前后将奶牛赶到舍外运动场让奶牛晒太阳和自由运动，增强奶牛体质。

7.勤刷拭牛体。每天定时刷拭牛体，不仅可以保持牛体清洁卫生，而且可促进奶牛血液循环，增加流经乳房的血液量，有利于奶牛健康和提高产奶量。

奶牛冬季进补宜喂青贮饲料

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品质鉴定优质的青贮饲料颜色呈青绿色或黄绿色。如果发现青贮饲料的颜色变黑或褐色，则说明青贮饲料已变质、发霉，须将变质的青贮饲料全部取净后再饲喂奶牛。优质的青贮饲料气味酸甜，带有浓烈的酒香味或酸梨味。如果气味酸臭，则说明青贮饲料已发生霉变，必须查明原因，并采取相应的补救措施，才能饲喂奶牛。优质青贮饲料搽在手里柔软湿润，如果抓在手里发黏或干燥粗硬，说明青贮饲料已发生霉变，必须经过处理之后，才能饲喂奶牛。

饲喂数量体重在500公斤、日产奶量在25公斤以上的泌乳牛，每天可饲喂青贮饲料25公斤、干草5公斤左右。日产奶量超过30公斤的泌乳牛，可饲喂青贮饲料30公斤、干草8公斤左右。体重在350～400公斤、日产奶量在20公斤的泌乳牛，可饲喂青贮饲料20公斤、干草5～8公斤。体重在350公斤、日产奶量在15～20公斤的泌乳牛，可饲喂青贮饲料15～20公斤、干草8～10公斤。日产奶量在15公斤以下的泌乳牛，可饲喂青贮饲料15公斤、干草10～12公斤左右。奶牛临产前15天和产后15天内，应停止饲喂青贮饲料。干奶期的母牛，每天饲喂青贮饲料10～15公斤，其他补给适量的干草。育成牛最好控制在5～10公斤以内。

饲喂方法初期应少喂一些，以后逐渐增加到足量，让奶牛有一个适应过程，切不可一次性足量饲喂，造成奶牛瘤胃内的青贮饲料过多，酸度过大，反而影响奶牛的正常采食和产奶性能。应及时给奶牛添加小苏打，喂青贮饲料时奶牛瘤胃内的酸碱度降低，容易引起酸中毒。可在精料中添加13‰的小苏打，促进胃的蠕动，中和瘤胃内的酸性物质，升高酸碱度，增加采食量，提高消化率，增加产奶量。每次饲喂的青贮饲料应和干草搅拌均匀后，再饲喂奶牛，避免奶牛挑食。农村中有很多奶牛户，每天2次喂料法是极不科学的，一是增加了奶牛瘤胃的负担，影响奶牛正常“倒嚼”的次数和时间。降低了饲料的转化率，长期下去容易引起奶牛前胃的疾病。二是影响奶牛的消化率，造成产奶量和乳脂率下降。冰冻青贮饲料是不能饲喂奶牛的，必须经过化冻后才能饲喂，否则易引起孕牛流产。

取用方法建议每天上、下午各取1次为宜，每次取用的厚度应不少于10厘米，保证青贮饲料的新鲜品质，适口性好，营养损失降到最低点，达到饲喂青贮饲料的最佳效果。取出的青贮饲料不能暴露在日光下，也不要散堆、散放，最好用袋装，放置在牛舍内阴凉处。每次取完青贮饲料后，再重新踩实1遍，然后用塑料布盖严。

注意事项在饲喂过程中如发现奶牛有拉稀现象，应立即减量或停喂，检查青贮饲料中是否混进霉变物质或因其他疾病原因造成拉稀，待奶牛恢复正常后再继续饲喂。每天要及时清理饲槽，尤其是死角部位，把已变质的青贮饲料清理干净，再添加新鲜的青贮饲料。喂给青贮饲料后，则应视奶牛的膘情及其他生产性能，酌情减少精饲料投放量，但不宜减量过多、过急。青贮窖应严防鼠害，避免把一些疾病传给家畜。

冬季奶牛必须补足微量元素

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时值严冬季节，为奶牛提供充足的微量元素，是保证其健康成长的一个重要条件。由于冬季时间长，日照时间短，长期缺乏青饲料，不利于奶牛对微量元素的摄取和吸收，必须格外加补才能达到动物身体营养需求。实践证明，由于缺磷，导致奶牛在成长中钙磷比例失调，造成母牛产犊后出现产后瘫痪、软骨症及佝偻症等。

母牛在怀孕末期喂以全价饲料，补足充分的微量元素和维生素是保证胎儿健康成长的重要环节。目前怀孕母牛已进入怀孕末期，随着胎儿的长大急需补充大量营养，其中包括补足适量的微量元素和多种维生素。这个期间怀孕母牛本身消耗营养、能量和微量元素是最多最大最关键时期，在这个关键时期进行全价饲养，补足多种营养元素就能保证产后产出高质量初乳，高产量的牛奶，否则将会产生许多不良后果。

寒冬巧喂奶牛可多产奶

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1、提高饲料标准。奶牛瘤胃发酵和其所产生的能量被转用到保持体温上来，必须提高饲养标准尤其是能量标准。在奶牛日粮中添加3%~5%动物油脂并补充钙质可有效提高产奶量及牛奶品质，混合精料的喂量可增加15%~20%，精料最好制成粥状饲喂，喂38℃左右的热粥，这样不仅适口性好且易消化，还可增加牛体的抗寒力。

有条件的最好按一定比例喂青贮玉米，饲喂农作物秸秆，如玉米秸、麦秸应作一定的处理。特别应注意奶牛饲喂酸败青贮料容易引起的酸中毒现象，如发现此种现象应马上停止饲喂酸败的青贮饲料，改喂优质干草，并就其病情进行对症治疗。

冬季奶牛多采食干草，消化液分泌量增加，仅唾液每天就分泌50升左右，若不能充分饮水，食欲就会下降，致使产奶量下降，甚至发生疾病。奶牛每食1公斤干饲料需水5公斤左右。所以，总的饮水量不能少于夏季。据研究，冬季奶牛饮8.5℃的水比饮1.5℃的水产奶量提高8%左右。但是，长期给奶牛饮20℃的温水，反而使奶牛体质变弱，胃的消化能力降低。奶牛冬季饮水的适宜温度为成年母牛12~14℃，产奶、怀孕牛15~16℃，犊牛35~38℃。

2、补足食盐。食盐是胃液的主要成分之一，可供给奶牛不可缺少的氯和钠元素。随着冬季奶牛胃液分泌量增加，食盐的需求量也相应增加。若食盐摄入量不足，就会导致奶牛食欲降低，产奶量下降。因此要保证供给奶牛一定量的食盐，食盐的供给量，应视奶牛的体重和产奶量而定，每天给奶牛喂食盐30~50克，用量要准确，以防中毒。除按日粮1%拌入精料外，也可专设盐槽，让牛自由舐食。

初次养奶牛要注意

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1、进牛前应做好充分的准备。初养奶牛户引进奶牛前要先学习掌握奶牛的基本饲养管理知识，搞好牛舍等基础设施建设。要根据购进奶牛的数量，准备好充足的饲草饲料。只有这样，奶牛引进后才不至于慌乱，保证奶牛生产的正常进行。

2、莫贪便宜买贱牛。由于各地竞相饲养奶牛，牛源比较紧张，高产优质奶牛比较难买，而且价格昂贵。初养奶牛户因贪图便宜或不了解情况往往会买回产奶量低的改良牛或者年龄偏大的牛，有的甚至买回患乳房炎、子宫炎的病牛。因此，农户购买奶牛时，要聘请专业技术人员帮助挑选高产优质的青年奶牛。

3、饲养管理方法要科学。一是买牛时要尽量多了解奶牛原来的生活环境，如饲喂的饲草种类、喂量、日挤奶次数、日饲喂次数等;二是优化饲料配方，根据每头牛的产奶量确定不同的饲料配方和精饲料的饲喂量，降低生产成本。

4、做好牛奶的销售。有些地方刚开始发展奶牛生产，奶牛规模很小，产奶量少，往大型乳品加工企业送奶划不来，致使有些水产户干脆不挤奶，只供犊牛饮用，殊不知这样会影响奶牛以后的产奶性能。因此，奶牛散养户应积极开辟当地的牛奶销售市场，坚持正常挤奶，保持奶牛的正常生产水平。

——家畜养殖创业技术专题：养羊技术:寒冬奶牛喂什么饲料产奶多？