——【农家餐饮美食与农产品加工专题系列】

农产加工&美食制作:食材清单(原料调料)

• 熟猪肝适量
• 菠菜适量
• 胡萝卜适量
• 大蒜适量
• 食盐适量
• 白糖适量
• 生抽适量
• 陈醋适量
• 鸡精适量
• 香油适量

• 蒜香 口味
• 拌 工艺
• 十分钟 耗时
• 简单 难度

拌菜拌猪肝的做法(图文攻略)

• 1

  菠菜，是大地的不是大棚里的，口感甘甜，大棚里的口感苦涩

• 2

  开水下锅焯水

• 3

  过冷水

• 4

  胡萝卜丝

• 5

  菠菜撰干水分，放大碗里

• 6

  猪肝切片

• 7

  大蒜剁末

• 8

  放菠菜碗里

• 9

  烧熟的胡萝卜丝取几根，放适量食盐，生抽，陈醋，鸡精，白糖，香油，搅拌均匀

• 10

  如此摆盘

• 11

  放上拌好的菜即可