“简单易做，好吃不腻??绝对美味的——鸡肉咖喱饭??”

农产加工美食:食材清单(原料佐料)

主料

• 鸡胸肉 一块
• 洋葱 半个
• 土豆 半个
• 青椒 适量
• 米饭 一碗
• 红椒 适量

辅料

• 辣咖喱 4块
• 花生油 适量
• 花椒 (可选)

• 中辣 口味
• 炖 工艺
• 半小时 耗时
• 简单 难度

咖喱鸡肉饭的做法(图文攻略)

• 1

  鸡胸肉，土豆切拇指指甲大小，青红椒切小片，洋葱切小丁。(胡萝卜用完了，就没放)

• 2

  咖喱块。

• 3

  鸡胸肉打上一点蛋清，拌匀，再撒一点生粉，拌匀。

• 4

  稍置片刻。

• 5

  锅内适量花生油烧热。

• 6

  花椒适量(也可以不放)，两块微辣咖喱放入。

• 7

  咖喱小火炒化放入土豆丁，翻炒两下。

• 8

  适量开水炖至土豆软糯。

• 9

  放入鸡丁用筷子划散。

• 10

  放入洋葱。

• 11

  煮两三分钟，把青红椒放入，再放入两块辣咖喱。

• 12

  翻炒至咖喱溶化，关火。

• 13

  大米盛碗中，倒扣入盘。

• 14

  浇上咖喱鸡肉即成。

• 15

  成品。

• 16

  成品。

来自 农村创业 一溪月 的作品 使用的厨具：不粘锅