石蛙饲养关键技术中，繁育保卵是难关之一。小小蛙卵，大大难题，又是琢磨工具，又是卡着时间，又是搭配饲料，度过保卵关为什么这么难?对于养殖场来说，这保卵工作更是整个养殖环节中的重中之重。特别得说说是石蛙，因为石蛙的产卵能力本来就是比较低的，它不像其它的蛙一窝产下来就是好几万，这个石蛙只有它的百分之几，所以产出的每一粒儿卵对于养殖场来说都是宝贝。

【科技苑】养好石蛙 重在保蛙卵(20131120)：

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【导读】说起这卵，是动物繁殖的根本，对于养殖场来说，这保卵工作更是整个养殖环节中的重中之重。特别得说说是石蛙，因为石蛙的产卵能力本来就是比较低的，它不像其它的蛙一窝产下来就是好几万，这个石蛙只有它的百分之几，所以产出的每一粒儿卵对于养殖场来说都是宝贝，所以说石蛙养殖想赚钱，关键在保蛙卵，那么，如何保蛙卵呢？

【主持人】繁衍后代是生物最头等大事，石蛙，学名叫棘胸蛙，它们在繁衍后代这件事上，的确是个弱项。为了让它们更好地繁衍，浙江省兰溪市石蛙研究所的所长成斌，他开始钻研为什么石蛙在这方面能力不够。

【采访】浙江省兰溪市石蛙研究所所长 成斌：石蛙它有一个特点，就是它的产卵量特别少，它一窝子产300～600粒，最多也不会超过1000，这样就造成了石蛙卵比较珍贵。

【解说】在蛙的家族里，相比其它的蛙种，石蛙相对产卵少，美国青蛙、牛蛙产卵等都是几万粒以上，而这个石蛙只有它们的百分之几。它的卵少，也是它卖价高的原因之一。

损失一颗卵，那就等于损失一摞摞钱啊。卵的多少直接影响到经济效益的高低，所以对于成斌来说，他最操心的就是想办法让每粒卵都能活下来。

【采访】浙江省兰溪市石蛙研究所所长 成斌：我们保卵在我们这养殖过程中是重中之重事情，万事都是从卵开始，有了卵才能有蝌蚪，有蛙。

【解说】为了保住每一颗卵，成斌想了不少招。这不，这不，一到5月到9月，成斌每天早上会拿着一个小小的摄子去蛙池。

【采访】浙江省兰溪市石蛙研究所所长 成斌：这个镊子你别看它小，它作用可大了，我们取卵全靠它了。

【解说】在自然情况下，蛙类产下卵以后，哪些卵能孵化出来，哪些卵不能孵化出来，那就是听天由命的事。但是在人工养殖情况下，要把卵从种蛙池放到孵化池里边来，各种蛙是有差别的，像给青蛙取卵，就非常简单，把产在水草上的卵，直接一捞上来就行了，这石蛙取卵，为什么非得要镊子呢?这是因为取石蛙的卵很困难。

【采访】浙江省兰溪市石蛙研究所所长 成斌：你看这个卵它黏性很强，像这样子倒过来它都能黏住。

【解说】石蛙卵的黏性这么强，这是和它的生活环境密切相关的。几乎大多数的蛙离不开水，不过不同的蛙类的具体生活环境又有差异，有静水生活型、流水生活型，像石蛙属于流水生活型，它们生活在山涧石缝里，这样的环境水流很急。

【采访】浙江省兰溪市石蛙研究所所长 成斌：它在野外它的卵就产在山间小溪有流水这样子石头的上面。

【解说】为了避免它们产的卵被水流冲走，刚产出来的蛙卵外面包裹着一层胶质膜，卵粒是一个个小圆球，通过卵胶膜，相连成葡萄串一样，长的可以达到20厘米左右，胶质膜的粘性特别强，就像强力胶，能把卵都牢牢地粘在石块上。

【采访】浙江省兰溪市石蛙研究所所长 成斌： 这个卵的黏性强，就可以牢牢粘在石壁和水草上面，这样就不容易被流水冲跑，保护这个蛙卵发育。

【解说】石蛙从野生变为家养，它们长期进化出来的这种习性是不会变的，它们会把卵产在水泥池的池壁或者池底上。

人工养殖为了提高孵化率，就要把蛙卵取出来集中放到孵化池里去孵化，可是蛙卵粘性太强的特点，却让成斌在取卵的时候就犯了难。

【采访】浙江省兰溪市石蛙研究所所长 成斌：我们最开始想用小铲子去铲，用那个铲子的话，它容易把那个卵给刮伤。

【解说】成斌他们最开始是采用一把小铲子，紧贴着池底的地面或者池壁，把粘在上面的卵铲下来，水泥池壁凹凸不平，有些卵就会嵌在小坑小洼里，卵小，铲子又大又厚，取卵时很容易弄破卵，卵只要一受伤，就成死卵了。

【采访】浙江省兰溪市石蛙研究所所长 成斌：死卵就发白了，本来是有一个黑点的，这样的话就没有用了。

【解说】他觉得铲子应该是挺好一个工具，取卵的时候，却发现也不好取。那怎么才能把卵很轻松的取下来，还要完完整整的不受伤，就成了成斌一个很伤脑筋的事。要想把卵取好，就得在工具上想办法，谁能比铲子更好，成斌一直在琢磨。一次去医院，看到大夫用镊子夹棉球时，他突然想，镊子又薄又轻巧，可以用这个来试试。

【采访】浙江省兰溪市石蛙研究所所长 成斌： 用这个镊子我们就这样子从工作中总结出来，用这个镊子最好。我们用镊子的背面去把这个卵慢慢刮下来。用这个背面就可以把卵采集下来，就这样子，刮就行，轻轻刮就行。

【解说】：镊子的背面，它的接触面极小，沟沟缝缝都可以进去，能把卵和那个池子的石壁慢慢地分离，这样子把它抠下来，不容易误伤到卵。

镊子这工具挺好的，但是成斌发现有些时候即便用镊子，即便是再仔细的轻拿轻放，有些蛙卵依然会受伤死亡，成斌仔细观察，他发现蛙卵有一个特性， 要让在取卵的时候不让它们破裂，还得要选择最恰当的时间。

【采访】浙江省兰溪市石蛙研究所所长 成斌：石蛙一般都等到它卵产完以后，两三个小时，等到它外面那层胶质膜发胀了以后，我们才会去采这个卵。

【解说】：蛙卵刚生下来时，这卵外面的胶质膜非常的薄，会随着时间慢慢地变厚。 别小看这个这层变厚的胶质膜，它们相当于是蛙卵的保护膜。

【采访】浙江省兰溪市石蛙研究所所长 成斌：透明的部分，晶晶亮的这些都是胶质膜。一颗一颗跟鱼眼睛一样。

【解说】那些才生下来的卵，那个卵胶膜没有发胀，扁扁的，薄薄的，轻轻一碰就会弄伤卵，起不到一个保护作用，所以这个时候是不能取卵的。

【采访】浙江省兰溪市石蛙研究所所长 成斌：没有发胀的话如果把它强行采下来的话，就容易把这个卵给搞伤，搞伤以后这个卵就不容易发育成蝌蚪，就报废了。

【解说】蛙卵产出来，一般两到三个小时后，卵外的胶质膜遇水膨胀变厚，它们就会变得很有韧性，软的，有弹性，能够很好起到保护蛙卵的作用。

【采访】浙江省兰溪市石蛙研究所所长 成斌：它中间这颗黑点就是它的卵外面那层发胀就是它的保护膜，胶囊透明的，你像我们这样子戳它都没关系，它很有弹性，这样子的话它保护这个蛙卵，是很有效果的。

【解说】成斌观察发现两到三小时后，保护膜就变得足够厚了，这是最恰当的取卵时间，这时候即便是镊子稍微用力大点，也伤害不到蛙卵。但是到了四个小时以后，就又没法取卵了。超过这个时间，蛙卵就会一个一个全散在水中了，要是再用摄子去夹，那一个一个得夹到什么时候啊，根本就不现实。种蛙在池子里蹦或跳呀，极容易把蛙卵踩破，这些散落在蛙池里的蛙卵，就只能听天由命了。

既要有合适的工具，更得严格把握最佳采集时间，才能保证取到卵，还不伤到卵。只要多保一个卵，能多一个石蛙，他就能多挣钱，怪不得成斌说，养殖石蛙，保卵是重中之重的事。

【主持人】找到了最好的工具，把握好了取卵的时间，成斌解决了取卵的大问题。不过，卵收集起来后，并不代表这石蛙繁衍后代的事就轻松搞定了。在石蛙繁衍方面，一直有一个让成斌头疼的问题。

【解说】成斌头疼的这件事就是：池子里孵化率不高，只能孵出一半左右，孵不全，甚至好多都是残的、废的的畸形蛙。

【采访】浙江省兰溪市石蛙研究所所长 成斌：都是奇奇怪怪的，三个脚，肚子胀胀的，那种很多的，长得速度也是不快。

孵化率不高、生出来是缺胳膊少腿，这不是后天形成的，问题一定是在卵里边。卵不好，肯定和种蛙有关系。要是说问题出在种蛙身上，这成斌心里面还真有点不服，因为他清楚他的种蛙，是没有问题的，就连怎么避免近亲繁殖这样的问题，他早就考虑到了。

【采访】浙江省兰溪市石蛙研究所所长 成斌：从种源来说我们没有什么问题，我们都是经过杂交优势培养出来的种蛙。

【解说】他对种蛙的选择，那是严之又严。考虑到如果都是自家的种蛙，长期养殖容易出现近亲繁殖，导致后代越来越退化，品质不好，卵的质量就会差。成斌这里的石蛙们都是异地联姻，他把不同地域的这些蛙拿来进行杂交繁育，不存在近亲繁殖。种蛙不仅是异地联姻，而且对于引来的种蛙，他也不是一股脑就让它们随便谈恋爱，能不能谈恋爱，那是成斌说了算的。

【采访】浙江省兰溪市石蛙研究所所长 成斌：像这个棘胸蛙的雄的，我们就要选取这种黑色的棘刺，比较明显的，这个就代表它性成熟了，它的前爪，前腿是要非常粗壮，这样抱对它就有力。像我们这个雌蛙就要选取个体比较饱满，它的腹部圆浑这样子的话含卵量比较多。

【解说】种蛙都是优中选优的，另外种蛙在交配产卵期间，成斌也给它们准备了可口的食物。

在自然状态下，石蛙的食性广泛，蝌蚪期它们爱吃草履虫、纤毛虫、水蚤、轮虫等等。到了成蛙，昆虫、螺、蚯蚓、虾等等小的活食都是它爱吃的。

在人工养殖中，不可能去找那么多种活的食物做饲料，经过多方对比，成斌选择了蛋白质含量很高的黄粉虫，另外为了保证种蛙的营养全面，还添加微量元素或者矿物质元素。

微量元素和矿物质元素，是蛙类必需的元素。如果缺乏这些，往往会使成蛙的体质下降，影响卵的数量和质量，就有可能导致孵化率低，甚至出现畸形蛙。

【采访】浙江省兰溪市石蛙研究所所长 成斌：像维生素和矿物质元素的话是粉剂，放在那里它不会去吃。

【解说】蛙类只能吃动的黄粉虫，就连死的都不吃，所以它们不能直接吃粉剂，要是把这些粉剂撒到池子里，很快就溶解到水里了，也起不到给蛙补充的作用。于是成斌就把这些粉剂和黄粉虫搅拌在一起给石蛙吃。

种蛙在吃的方面，也是该给的什么东西都给了，那么孵化率不高，还有残疾蛙到底是怎么回事啊?成斌百思不得其解，没有了头绪的成斌，进行了仔细地观察，终于发现了一点眉目。

他发现在喂食后，种蛙池里的地上，会留下一些粉末，这些东西就是他给石蛙添加的微量元素和矿物质。

【采访】浙江省兰溪市石蛙研究所所长 成斌：因为黄粉虫身上比较光滑，粉剂沾不上去。

【解说】成斌一下子明白了，原来添加的这些粉剂，根本就没有给石蛙补充上，白白浪费了。粉剂和黄粉虫粘的不牢，把黄粉虫往地上一撒，很大一部分粉剂都掉到地上了，由于池底是湿的，粉剂一掉下去就溶解了，人根本就发现不了。石蛙体内缺少必需的微量元素，最后导致蛙卵在孵化时出了问题。

得找到一种办法把它们粘上去才行，为了这粘上去他做了不少努力。想过用水，想过用面粉，都不理想。正当他在烦躁纠结的时候，有一天家里人在吃鱼肝油的时候，一下子给他提了个醒，鱼肝油不正是最合适的粘连剂吗?鱼肝油有黏性，它可以把粉剂牢牢地粘到黄粉虫身上，不但是很好的粘连剂，而且它含维生素A、维生素D等多种微量元素，本身就是一种很好的添加剂。

【采访】浙江省兰溪市石蛙研究所所长 成斌：我们就用这个鱼肝油，它有点黏性这样就可以把这些东西沾在它身上。

【解说】把鱼肝油拌在黄粉虫身上，再把多维素和矿物质元素搅拌到这个黄粉虫身上，鱼肝油本身有黏性，和它一起搅拌，能把这些维生素等物质黏在饲料虫身上，种蛙在吃黄粉虫的时候，就不知不觉把这些微量元素补充上了。

搭配合理的营养餐了，使得雌蛙们个个籽粒饱满，雄蛙们只只健硕威猛，蛙卵的成活率提高了，孵化出的蝌蚪品质明显优异了。

【采访】浙江省兰溪市石蛙研究所所长 成斌：现在经过我们多年的这样子探索，现在我们能做到卵转化成蝌蚪，这个比例能达到80%以上，这样子就为我们下一步石蛙规模化养殖打下了坚实的物质建设。

【主持人】成斌充分地了解蛙卵的特点，掌握好了各个细节；通过认真钻研，克服了各项难题。成斌把石蛙繁衍后代这件事做好了，也给自已带来了好效益，现在养殖的规模在不断扩大。其实他的这些经验，其它的养殖项目也可以拿来参考借鉴。