——【农家餐饮美食与农产品加工专题系列】

“喜欢吃海带，更喜欢吃凉拌海带丝，酸辣口味儿。”

农产加工&美食制作:食材清单(原料调料)

• 海带 适量
• 三色椒 各适量
• 陈醋 适量
• 香油 适量
• 生抽 适量
• 姜 适量
• 蒜 适量
• 末 适量

• 酸辣 口味
• 拌 工艺
• 十分钟 耗时
• 简单 难度

凉拌海带丝的做法(图文攻略)

• 1

  适量带盐海带。

• 2

  水开在锅里绰两滚儿。

• 3

  在凉开水中泡至咸度刚好。

• 4

  在手上团成环状，上面再放一个小环，形似鸟巢。

• 5

  姜蒜切末。

• 6

  三色椒切小丁。

• 7

  混合碗中，适量生抽，陈醋，香油拌匀。

• 8

  浇到上面即可。

使用的厨具：其他