“米饭肉馅大烧麦，皮薄馅大，喷香美味！”

农产加工美食:食材清单(原料佐料)

• 猪肉馅 适量
• 煮米饭 适量
• 胡萝卜 半个
• 小葱 适量
• 面粉 适量
• 温水 适量
• 油 适量
• 蚝油 适量
• 酱油 适量
• 十三香 适量
• 姜 适量
• 料酒 适量
• 盐 适量

• 咸香 口味
• 蒸 工艺
• 一小时 耗时
• 简单 难度

米饭肉馅大烧麦的做法(图文攻略)

• 1

  面和好，醒15分钟！

• 2

  调馅料，肉馅适量放入盆里，加入适量盐，耗油，酱油，料酒，十三香，鸡蛋一个，油顺一个方向搅拌均匀，加入葱姜适量，胡萝卜末，米饭适量，搅拌均匀！

• 3

  取适量面团，擀圆坯，擀的越薄越好！

• 4

  放入适量馅料！

• 5

  用手大拇指和食指虎口向中间靠拢，收一下腰！

• 6

  包好！

• 7

  上锅蒸30分钟！

• 8

  成品！

• 9

  成品！

小窍门

馅料，可以依个人口味，加入喜欢的蔬菜！ 使用的厨具：蒸锅