美食制作/农产加工:食材清单(原料调料)

• 黄瓜 2根
• 胡萝卜 一段
• 木耳 一把
• 鸡蛋 2枚
• 姜 适量
• 大料 适量
• 盐 适量
• 酱油 适量

• 其他 口味
• 炒 工艺
• 十分钟 耗时
• 普通 难度

清炒鸡蛋木耳黄瓜的做法(图文攻略)

• 1

  处理好所有材料，黄瓜和胡萝卜切片，木耳开水煮10分钟，鸡蛋打散。

• 2

  锅中加底油，将鸡蛋倒入锅中。摊开。

• 3

  锅中加姜 花椒 大料 炒香，加胡萝卜翻炒。

• 4

  放入黄瓜和木耳一起翻炒，黄瓜断生就可以。加盐和少许酱油调味。

• 5

  装盘。

使用的厨具：炒锅