党参作为人参的最佳替代品，是生活中十分常见的一味中药，可以和食物一起做成药膳，具有补中益气、健脾益肺的功效，做成药膳功效很多，所以很多人也会用党参泡水喝，下面我们就一起来看一看党参泡水喝的功效与作用有哪些吧！

党参可以泡水喝吗

党参可以泡水喝。党参具有补脾肺气、养血的功效，属于补气药的一种，用于少气懒言、四肢无力、面色恍白等气血虚症，气虚的轻症可以代替人参使用，也可以与鸡鸭等做成药膳，如果是将党参单独冲泡服用，那么每次十克左右就可以了，如果是和其他的药物搭配，那么用量也应控制在20~45克之间，但要注意如果直接将党参泡水喝千万不能够用量过大，或者是服用时间过长，否则容易导致身体出现燥火旺盛的情况。

党参泡水喝的做法

1、将党参、黄芪洗净，以冷水泡发。

2、加水适量煎煮党参和黄芪，每半小时取药液1次，共煎煮3次，然后合并药液。

3、将合并的药液用文火煎熬至稠粘时停火。

4、等浓缩液冷却后，加入白糖，使之吸净药液，混和均匀。

5、再晒干，压碎，装入玻璃瓶。

党参泡水喝的功效

1、增强身体抵抗力：党参在进入身体之后能够有效的促进神经系统的兴奋情况，这样身体的抵抗力自然就获得了提高，身体患病的可能性也大大的降低。

2、降低血压：经常将党参泡水喝还具有治疗高血压的作用，这是因为党参在进入身体之后能够令周围的血管出现扩张，这样血压自然就降低了，除此之外，党参还具有抑制肾上腺素升压的效果，很好的促进身体健康。

3、养血：养血还有补气是党参最大的两个作用，同时也是这种药材的特色之一，所以说，日常如果身体出现了气短心悸、气血两虚还有精神倦怠以及脸色不好等等情况，可以适量的服用党参，能够更好的促进身体健康。

4、补中益气：党参最大的一个作用就是补气，所以日常服用党参能够很好的起到滋补气虚的作用，同时对于脾肺也有一定的滋补效果，对于一些大便稀溏还有食欲不振的情况治疗效果非常的不错。

5、治疗胃溃疡：现代研究发现，党参泡水服用之后进入身体能够很好的调节肠胃运动，并且抑制身体中胃酸的分泌，从而降低胃中蛋白酶活性，对于溃疡具有一定的抵抗作用，所以说，日常如果身体出现了胃溃疡或者是胃痛的情况，服用党参也有一定的抑制效果。

6、治疗糖尿病：糖尿病是现在非常常见的一种疾病，他所带来的并发症对于身体的伤害是非常大的，甚至还有可能威胁到生命安全，想要治疗这种疾病，那么除了少吃或一些甜品还有一些高胆固醇、脂肪的食物，也可以多吃一些具有防治糖尿病作用的食材，而党参就是这样一个非常好的选择。

——饮食营养&膳食科学资料：(烹制专题)党参泡水喝的功效