“冬季是吃蘑菇的季节，今天我们吃杏鲍菇。”
猪梅花肉切片。
杏鲍菇切片。
锅里烧油，放入葱花爆香。
倒入肉片翻炒。
至肉片开始变色，不要炒的时间太长，否则肉就变老了。
倒入杏鲍菇翻炒均匀。
烹入酱油，放盐调味，盖上锅盖焖至汤汁浓稠即可。
出锅。
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