“我经常会做些奇怪的东西。昨天买了一只烤鸭吃，剩了一些烤鸭肉和一包酱。今天如果直接热一热估计大家都不会愿意吃了，就琢磨着做成炸酱面，果然很受欢迎，真的很好吃呢。”

农产加工美食:食材清单(原料佐料)

• 烤鸭肉200g
• 乌冬面200g
• 黄瓜1根
• 洋葱少许
• 烤鸭酱1袋

• 酱香 口味
• 炒 工艺
• 廿分钟 耗时
• 简单 难度

烤鸭炸酱乌冬面的做法(图文攻略)

• 1

  准备凉烤鸭。

• 2

  准备烤鸭酱。

• 3

  将烤鸭切成细丝。

• 4

  再剁成碎末。

• 5

  干锅烧热。

• 6

  倒入烤鸭碎末炒热。

• 7

  再加入烤鸭酱，翻炒热透。

• 8

  盛出备用。

• 9

  黄瓜切丝备用。

• 10

  洋葱切丝备用。

• 11

  准备乌冬面。

• 12

  坐锅开水下面，煮五分钟。

• 13

  将面条捞入盘中，加上酱与配菜，开吃。

使用的厨具：煮锅、炒锅